Miramar je malý prístav, kde je hlavnou činnosťou miestnych obyvateľov rybolov. V susedných mestách a na ramadách lemujúcich pláž sa predáva veľká rozmanitosť rýb, kde môžete ochutnať vynikajúce druhy rýb a mäkkýšov.
Je bežné, že tu nájdete zahraničných turistov, ktorí si užívajú pokoj mesta, tropickú atmosféru, ktorá ho obklopuje, a jeho nádherné pláže, napríklad Platanitos, ktorý sa nachádza pár kilometrov od prístavu a kde nájdete rezervu korytnačiek a aligátorov.
Platanitos je obrovský bar, z ktorého vychádza nádherné lagúnové ústie, kde sa večer zhromažďuje veľké množstvo tropických vtákov.
Atraktívne sú aj pláže Manzanilla a Boquerón, kúsok od prístavu.
Na jednej strane malej komunity El Cora, 10 km od Miramaru, stojí nádherný vodopád s niekoľkými vodopádmi, ktoré tvoria malé prírodné bazény umiestnené uprostred hustej tropickej vegetácie.
Z pláže Miramar na sever môžete vidieť staré sídlo z 19. storočia, vpredu s čiastočne zničeným prístavom, obklopené banánovými hájmi, kávovými plantážami a sviežimi stromami. Tesne pred vyprázdnením do mora ho pretína rieka.
V polovici 19. storočia sa tu usadila skupina Nemcov, ktorí rozvíjali vysoko prosperujúci priemysel. Na jednej strane domu, postaveného v roku 1850, stále môžete vidieť starú továreň na mydlo na kokosový olej, ktorá sa vyvážala cez prístavy San Blas a Mazatlán.
Prvým majiteľom domu a továrne na mydlá bol Delius Hildebran, ktorý tiež propagoval poľnohospodárstvo a chov ošípaných v malej susednej komunite El Llano; V El Core sa s veľkým úspechom rozvíjalo pestovanie a ťažba kávy a La Palapita mala dôležitý banský rozmach.
Celá táto bonanza bola možná vďaka pracovnej sile indiánov Corasovcov, ktorí v tejto dobe osídľovali tento región vo veľkom počte.
Pani Frida Wild, ktorá sa narodila v tomto starom kaštieli v druhej dekáde storočia, nám hovorí: „Na začiatku storočia bol môj otec, inžinier Ricardo Wild, správcom nehnuteľností v Miramare a celej tejto emporou založenej Nemci od roku 1850. Väčšina z nich bola zo severného Nemecka, väčšinou z Berlína, ale boli najatí v Hamburgu. Mnoho z nich si pôvodne najalo tichomorský pivovar v Mazatláne.
Za mojich čias, teda medzi dvadsiatymi a tridsiatymi rokmi, celú nehnuteľnosť križovali dve dôležité ulice, ktoré dnes zmizli a ktoré viedli k malému mestu El Llano (vzdialenému 4 km): ulica Hamburgo a Calle de los Illustrious Men, kde premávali motorové vozidlá privezené z Európy. „El Cometa“ každý deň opustila prístav, loď, ktorá umožňovala rýchlu cestu z Miramaru do San Blas. K dispozícii bol aj ľahký vlak, ktorý viezol tovar a rôzne výrobky, ktoré sa v tom čase zbierali (mydlo, korenie, korenie, kakao, káva atď.), Do doku.
"V tom čase boli pred domom ďalšie domy, kde žilo viac ako pätnásť rodín nemeckých inžinierov."
"Veľmi prezentujem terasy, kde pracovníci Cory sušili tabak, na vrch dávali palmové listy, aby neboli úplne suché, potom bol tabak navlečený lanom a zavesený." Pri jednej príležitosti sa jeden z člnov, ktorý išiel do San BIas a prevážal plechovky s medom, obrátil; celé dni sa inžinieri museli potápať, aby zachránili každú z týchto plechoviek. Bola to namáhavá a ťažká práca, pomyslel som si, pre pár jednoduchých plechoviek od medu; Bolo to, keď som sa dozvedel, že sa v nich prepravovalo zlato vyťažené z baní El Llano a El Cora.
"Strany boli bezpochyby najdôležitejšími a najočakávanejšími udalosťami." Pre tieto príležitosti sme pripravili likér s datľami, ktoré pochádzali z Mulegé v Baja California Sur. Kyslá kapusta ako v Nemecku nikdy nechýbala; Najskôr sme ich dali so soľou a na vrch sme dali vrecia s pilinami a počkali sme, kým vykvasia, potom sme ich podávali s klasickými klobásami.
„Večere sa konali za účelom prijatia významných hostí, ktorí do Miramaru prichádzali veľmi často. Boli to skvelé zhromaždenia, Nemci hrali na husle, gitaru a akordeón, ženy nosili obrovské kvetinové klobúky a všetky detaily boli veľmi elegantné.
"Pamätám si, že ráno z môjho balkóna som videl mužov na pláži v dlhých pruhovaných plavkách a ženy, ktoré jazdili na jemných oroch, ktoré im boli prinesené zo stajní. Tradičné bolo tiež to, že všetci hostia a inžinieri spoločnosti Miramar strávili niekoľko dní v nedávno otvorenom hoteli Bel-Mar v Mazatláne. Jedna z vecí, na ktoré si pamätám najviac, boli výlety, ktoré som podnikal s otcom na Marías Islands, ktoré už v tom čase boli väzeniami; Išli sme prevážať tovar, vždy som zostával na moste lode, videl som väzňov s pruhovanými oblekmi a ich reťazami na nohách a rukách.
"Ale bezpochyby mám najživšiu spomienku na 12. október 1933. Všetci sme jedli na haciende, keď prišli agarististi, prerušili telefón a zničili mólo; Boli sme odrezaní, trezory prestrelené a všetci dospelí muži vrátane môjho otca boli zhromaždení pred domom: boli obesení priamo tam, nikto z nich nezostal nažive.
"El Chino, ktorý bol kuchárom, vybral mŕtvoly a pochoval ich." Všetky ženy a deti odišli do San Blas a Mazatlánu, väčšina z nich už predtým odišla, pretože chýry o príchode agrárnikov boli niekoľko dní stále.
Odvtedy zostal majetok opustený, až v šesťdesiatych rokoch ho získal vtedajší guvernér štátu, ktorý vykonal niektoré obnovy a rozšírenia.
Po jeho smrti ho jeho syn predal a dnes patrí rodine z Tepic, ktorá vedľa pôvodného domu postavila malý, veľmi pohodlný hotel s vynikajúcimi službami pre kohokoľvek, kto hľadá pokojné miesto na strávenie niekoľkých dní prestávka.
V prístavných vetvách veľmi odporúčame reštauráciu „El Tecolote Marinero“, kde vás srdečne navštívi jej majiteľ (Fernando).
AK Pôjdete do MIRAMARU
Z mesta Tepic choďte po federálnej diaľnici č. 76 smerom k pobrežiu, po prekonaní 51 km sa dostanete do Santa Cruz. Asi dva kilometre na sever nájdete mestečko Miramar, kde môžete ochutnať širokú škálu rýb a morských plodov.
