Počas nádhery predhispánskych kultúr, ako sú mayské, mexické a Totonac, ako aj medzi Feničanmi, Grékmi a Rimanmi, sa slimáky používali na náboženské účely.
Pred takmer desiatimi rokmi, krátko po potápaní v Cozumeli s vynikajúcim ochrancom našich morí Ramónom Bravom, si pamätám, že som navrhol, aby sme jedli morské plody, a potom to komentoval slovami: „Vyvarujem sa konzumácii jedál na ulite, pretože sa domnievam, že prispievam týmto spôsobom, aspoň trochu, na ochranu morského života “.
Mnoho rokov predtým povedal ďalší veľký vedec morského života Jacques Ives Cousteau: „Mäkkýše ulitníky možno považovať za ohrozený druh takmer kdekoľvek na planéte.“
Slimáky patria do triedy mäkkýšov a dnes zahŕňajú tisíce druhov rôznych tvarov a veľkostí. Vo svete zvierat predstavujú mäkkýše druhú skupinu z hľadiska početného významu opísaných druhov, z ktorých je viac ako 130 tisíc živých druhov a okolo 35 tisíc v fosílnom stave; ich počet prevyšuje iba hmyz. Jeho ekologický význam je v zásade spôsobený veľkou rozmanitosťou charakteristík a správania: väčšina môže byť na rôznych úrovniach v trofických sieťach počas celého ich životného cyklu, napríklad vo fáze plávajúcich lariev trochofor a velíger, ktoré sa neskôr stanú dospelými. obsadzujú ekosystémy, ktorých rovnováhy sú súčasťou.
Mäkkýše, ktorých latinský názov mollis znamená „mäkký“, sú tvorené veľkou a heterogénnou skupinou zvierat, ktoré si navzájom navzájom nevykazujú podobnú štruktúru; Organizácia tela všetkých z nich sa však riadi základným vzorom odvodeným od rovnakého spoločného predka, ktorý vznikol krátko pred kambrickým obdobím, pred 500 miliónmi rokov, keď sa plazili po skalách a mäkkých dnách plytkých vôd.
Rozsiahla geologická história slimákov je spôsobená ich minerálnym plášťom, ktorý umožňuje ich uchovanie pri fosilizačných procesoch a poskytuje bohatý chronologický záznam. Keď bola chrbát zakrytý konvexným štítom chrániacim vnútorné orgány, bola táto hustá kutikula nadržaného organického materiálu zvaného konchiolín od začiatku vystužená kryštálmi uhličitanu vápenatého.
Slimáky patria medzi najrozmanitejšie bezstavovce a ich jediný plášť, ktorý je špirálovito vinutý, vytvára nekonečné štruktúry: sploštené, zaoblené, ostnaté, pretiahnuté, hladké, hviezdne a zdobené. Ich priemerná veľkosť sa pohybuje od 2 do 6 cm na dĺžku, existujú však menšie a oveľa väčšie. V iných skupinách mäkkýšov sú niektoré druhy väčšie, napríklad lastúrnik Tridacna v južnom Pacifiku s priemerom 1,5 m alebo chobotnice a obrovské chobotnice skupiny hlavonožcov, ktoré dosahujú dĺžku viac ako jeden meter.
NEKONEČNÉ ŠTRUKTÚRY A FARBY
Medzi najbežnejšie patria ulitníky, známejšie ako ulity alebo slimáky. Jedná sa o zvieratá s mäkkým telom, ktoré by neboli atraktívnejšie, nebyť ich mušlí, považovaných za vrcholné diela prírody, ktorých dĺžka je od 1 do 40 cm. Jasné sfarbenie druhov pobrežných a koralových útesov kontrastuje s tmavými tónmi rastlín so zatieneným prostredím a skalnatým podložím; teda máme, že každý slimák je výsledkom adaptácie na jeho prostredie, kde si niektoré druhy vyhradzujú krásu a intenzitu svojich farieb pre svoj interiér.
Plži zažili najširšie adaptívne žiarenie medzi mäkkýšmi a sú najprosperujúcejšími; Sú distribuované vo všetkých zemepisných šírkach takmer v akomkoľvek prostredí, kde zaberajú piesočné a bahnité dná a skalné dutiny, koraly, potopené lode a mangrovy a dokonca prežijú aj mimo vody, na skalách, kde sa vlny lámu; iné vtrhli do sladkých vôd a prispôsobili sa takmer všetkým podmienkam vodného prostredia v rôznych nadmorských výškach a šírkach; a lungfish stratili žiabre a zmenili sa na pľúcny plášť, aby dobyli zemský povrch, kde obývajú džungle, lesy a púšte, a dokonca obývajú hranice večných snehov.
V priebehu histórie tieto nádherné výtvory vytvorené jednoduchým bezstavovcom priniesli mimoriadnu príťažlivosť medzi vedcami, šľachticmi a obyčajnými ľuďmi. Väčšina ľudí, ktorí navštívia pláže a nájdu slimáka, si ho vezmú domov a pri zdobení nábytku alebo interiéru vitríny často zohľadňujú iba jeho telesnú krásu; zberatelia však klasifikujú svoje vzorky usporiadane, zatiaľ čo drvivá väčšina ich radšej ocení pre ich príjemnú chuť a na našich teplých pobrežiach dokonca získavajú mýtické afrodiziakálne vlastnosti.
Tieto zvieratá mali zásadný vplyv na ľudskú kultúru a od pradávna ich mnoho národov používalo na náboženské, ekonomické, umelecké a zábavné účely. Niektoré druhy si cenili pre svoj veľký náboženský význam, ktorý sa tradoval v dejinách rôznych kultúr, kde sa používali ako dary a ozdoby pre určitých bohov a stavby. Teda počas nádhery predhispánskych kultúr, ako sú mayské, mexické a Totonac. zohrávali dôležitú úlohu v jeho svetonázore; Rovnako ako medzi Feničanmi, Egypťanmi, Grékmi, Rimanmi a ďalšími, ktorí ich tiež používali ako jedlo, darčeky, šperky, platidlá, zbrane, hudbu, na dekoráciu a komunikáciu, ba dokonca aj pri získavaní farbív na farbenie odevov šľachtických tried. .
Pre krajinu ako Mexiko s rozsiahlym pobrežím predstavujú morské slimáky dôležitý zdroj, ktorý poskytuje niekoľko zdrojov zamestnania pre rybárov, kuchárov, predajcov a remeselníkov, ako aj pre odborníkov v oblasti morskej vedy, biológie a akvakultúry. Na druhej strane jeho špecifická rozmanitosť umožnila rozvíjať výskumné projekty a generovať základné informácie o skupine, čo pomáha pri presnom rozhodovaní pri riadení veľkej triedy gastropodov.
OCHRANA A HROZBA DRUHOV
V súčasnosti je na našich pobrežiach väčšina veľkých, jedlých alebo nápadných druhov, postihnutá premnožením, ako je to napríklad v prípade lastúrnikov (Haliotis), kopýtok (Cassis), ružových murexov (Hexaplex) a Čierny murex (Muricanthus) alebo purpurové slimáky (Purpura patula) v Tichomorí; Podobne aj v Mexickom a Karibskom zálive sú najväčšími slimákmi, ako je ulita kráľovná (Strombus gigas), čolek obyčajný (Charonia variegata), obrovský chacpel (Pleuroploca gigantea), vzácna koza (Busycon) contrarium), lesklé cowries (Cypraea zebra), ostnaté kozy (Melongena corona) a tulipány (Fasciolaria tulipa), ako aj tie vzácne s nápadnými tónmi alebo preto, že ich svalnatá noha môže byť komerčná.
V Mexiku a vo svete predstavuje vzácnosť mnohých druhov poplach pred možným vyhynutím, pretože neexistuje presná globálna regulácia ich zachovania; dnes vedci a rybári zistili, že prakticky neexistuje miesto, kde by ich ťažba nepoškodila ich populáciu. U nás je potrebné prioritne chrániť veľa druhov slimákov, ktoré boli drasticky postihnuté; podporovať primerané programy komerčného využívania a uskutočňovať presné štúdie o ohrozených druhoch.
Počet miestnych druhov je vysoký, pretože pre Severnú Ameriku je popísaných takmer 1 000 druhov a pre celú Ameriku 6 500, s ktorými ich máme spoločné veľké množstvo, pretože iba vo vodách Mexického zálivu ich bolo zaznamenaných viac ako dvesto. slimákov s vonkajšou škrupinou, ktoré sú súčasťou triedy ulitníkov a lastúrnikov. Aj keď sa táto morská fauna ako celok stále považuje za bohatú, vieme, že je ťažké nájsť neprístupné miesta ako v predchádzajúcich storočiach, všetko je obývané a našej dravej kapacite sa medze nekladú takmer nijako.
Od základnej školy dnešné deti študujú ekológiu, uvedomujú si environmentálne problémy a spoznávajú vzťahy medzi organizmami, prostredím a človekom. Možno táto environmentálna výchova obmedzuje vplyv na morský život, nikdy nie je neskoro; Ak však bude táto miera pokračovať, môže byť devastácia dramatickejšia ako v suchozemských ekosystémoch. Títo potomkovia niektorých prvých životných foriem na planéte by mohli zmiznúť a sú to rozhodne nádherné umelecké diela, ktoré nekonečnými farbami a tvarmi ohromujú dokonalého umelca, zvádzajú obyčajných ľudí a ich jemná štruktúra uspokojuje aj toho najnáročnejšieho zberateľa; Nezáleží na tom, či sú to iba výtvory vytvorené bezstavovcovým zvieraťom, ktoré vždy nosí svoj dom na chrbte.
Zdroj: Neznáme Mexiko č. 273 / november 1999
