RECEPT NA HRANOLČEKY S TVAROHOM

Send

Podľa tohto jednoduchého receptu pripravíte lievance s tvarohom. Lahodný dezert, ktorý vás poteší.

ZLOŽKY

(Pre 8 až 10 osôb)

½ kila múky preosiate
125 gramov bravčovej masti
½ čajovej lyžičky anízu rozpusteného v 1 pohári vody
Kukuričný olej na vyprážanie
500 gramov tvarohu

Pre zlato

1 liter vody
½ kila piloncilla
1 škoricová tyčinka

PRÍPRAVA

Múka sa veľmi dobre miesi s maslom a anízovou vodou, až kým sa nezíska hladká a zvládnuteľná pasta. Nechajte hodinu odpočívať, urobte nejaké guľky a rozložte ich na pomúčenom stole palicou, čím získate guľatý tvar a pomôžete ich rozložiť prstami. Olej sa zohreje a tam sa praženice zhnednú, odkvapkajú na absorpčný papier, položia na tanier, na vrch položí nalámaný tvaroh a zaliajú medom.

Med

Do hrnca vložte piloncillo na kúsky, vodu a škoricu a nechajte prejsť varom, kým nie je hustá.