KORPUSOVÝ ŠALÁT

Send

Vyskúšajte bohatý šalát založený na šaláte a ovocí. Tu je recept!

ZLOŽKY

(Pre 8 osôb)

1 veľký taliansky šalát, bezlistý, veľmi dobre umytý, dezinfikovaný a vysušený
4 okrúhle tekvice, nakrájané na 8 plátkov
2 červené cibule nakrájané na perie
4 jablká nelúpané, zbavené jadier a nakrájané na 8 pásikov
4 hrušky, nelúpané, zbavené jadier a nakrájané na 8 pásikov
6 broskýň, olúpaných a nakrájaných na plátky
6 stredných avokád, olúpaných a nakrájaných na plátky
3 kukurice vylúpané a uvarené
12 červených hroznov, rozpolených a bez kôstok (voliteľné)

Pre vinaigretu:

3/4 šálky olivového oleja
1/4 šálky dobrého vínneho octu
1 lyžica horčice
Soľ a korenie podľa chuti
1 lyžička cukru

PRÍPRAVA

Cuketa, cibuľa, jablká a hrušky sa varia a dávajú pozor, aby neboli prepečené; potom sa scedia, nechajú vychladnúť a vložia sa do šalátovej misy spolu so šalátom, kúpu sa s polovicou vinaigretty a Navrch dajte surové broskyne, avokádo, kukuričné zrná a hrozno. To všetko sa umyje zvyškom vinaigretty.

šalátové šalátové šaláty s ovocnými šalátovými šalátmi

Send