Zažite túto cestu históriou Campeche cez jej nádherné haciendy, staré budovy, ktoré teraz ožívajú ako hotely špičkovej kvality.
Savana odpočinku
Naša prehliadka sa začala v meste Campeche, kde sme sa vybrali po federálnej diaľnici 180, ktorá vedie na Méridu. V kilometri 87 sme už boli v dedine Hecelchakán smerom na sever od štátu, kde sa nachádza Hacienda Blanca Flor, s rustikálnou atmosférou. Je to ideálne miesto na relaxáciu a obdivovanie krás tejto oblasti, odpočinku v starodávnych kreslách a pozorovaní škály farieb, ktoré sú podfarbené oranžovou, žltou, nebeskou modrou a bielou farbou kvetov, s prevládajúcou vôňou pomarančového kvetu. V „savane odpočinku“, ako sa prekladá Hecelchakán, sú viditeľné najjednoduchšie a najbežnejšie veci, od kývania lístia, cesty oblakov, vetra; prírodné darčeky, ktoré sú zdôraznené a ocenené zvláštnym šarmom.
Hacienda Blanca Flor má vo vnútri 20 izieb, ktoré boli pôvodne veľkým domom. Ak však chcete mať niečo komornejšie, môžete si prenajať ktorúkoľvek zo šiestich víl postavených v pôvodnom mayskom štýle. Medzi ďalšie služby patria prehliadky chodníkov obklopujúcich túto stavbu zo 17. storočia, ktoré umožňujú pozorovanie vtákov, návštevu záhrady a konzumáciu čerstvého ovocia, jazdu na bugine alebo na koni. Krajina, ktorá obklopuje farmu, je ideálnym miestom na odpočinok, ochutnávku tradičných jedál pripravovaných zo záhradných produktov, jedlo od lahodnej gorditas de chaya s mletým semiačkom, plnené pečené hovädzie mäso a kuracie mäso po ďalšie pochúťky z gastronómie Campeche. Vďaka svojej polohe môže byť východiskovým bodom k návšteve Mérida, Becal, Uxmal, Kabah, Edzná, arény Isla, Labnej, Grutas de Loltún a Campeche.
Miesto, kde duch zostupuje
Po veľmi príjemnom pobyte sa vraciame na diaľnicu 180 a smerujeme na Hacienda Uayamón. Táto farma sa nachádza 29 kilometrov od mesta Campeche na štátnej ceste do Chinej. Stúpanie na túto haciendu bolo najpríjemnejšie, jej zeleno vymaľované záhrady a na jednej strane veľký a starý strom ceiba, starý 70 rokov, nás preniesli do inej éry. K tejto snovej krajine bol pripojený veľký krb a hlavná budova, ktorá sa teraz zmenila na reštauráciu s nádherným výhľadom, odkiaľ môžete vidieť celý statok.
Uayamón si dlho uchováva svoje mayské korene, je to zmes starej stavby s modernými detailmi, ktoré ju vytvárajú luxusne a pohodlne. Stačilo len vstúpiť do izieb, starých peon domov a boli sme v ďalšom malom raji. Sú priestranné a veľmi pohodlné, s tichou hudbou a tanierom ovocia na privítanie. Obývacia izba, pracovňa a dokonca aj kúpeľne sú jemne zdobené kvetmi a rastlinami z tohto regiónu. Vane sú postavené v štýle mayských haltúnov, čo boli kamenné rybníky, v ktorých sa skladovala voda na obdobie sucha. Tento zvyk bol prevzatý v koncepcii vírivky v týchto typoch hotelov.
A čo jedlo! Stará štvrť hlavnej budovy teraz slúži ako reštaurácia a my sme mohli ochutnať pochúťky tradičných výdatných a medzinárodných jedál; Môžete si ju vychutnať v samotnom meste alebo na terase, v tieni impozantnej ceiba alebo v akomkoľvek prostredí, ktoré si vyberiete na haciende. Prechádzky po chodníkoch a vstup do oblasti džungle tohto miesta, návšteva starých budov, ako sú elektráreň, kaplnka a stajne, sú ďalšie možnosti.
Toucan Siho-Playa
Keď sa stretneme s miestami plnými šarmu a mágie, slová sú skryté, to nás núti pokračovať v ceste. Opäť sme teda prešli mestom Campeche a pokračovali sme po diaľnici 180, aby sme pocítili vánok z teplých vôd zálivu. Boli sme na kilometri 35 diaľnice Campeche-Champotón, v Sihoplayi.
Postavený na brehu mora, tu sa nachádza jedno z najdôležitejších henekejských usadlostí 19. storočia, dnes známe ako Hotel Tucán Siho-Playa. So závideniahodným výhľadom na more, vietor a palmy nás požiadali, aby sme zostali a dozvedeli sa o ich histórii, ktorú zväčšujú západy slnka. Aj keď je jeho zariadenie moderné, niektoré priestory si zachovávajú pôvodnú konštrukciu, napríklad krb, zriadený ako kaplnka, v ktorom sa konajú svadby, vo veľmi svojráznom štýle.
Takto nás Campeche baví a cítime. Obraz jeho ulíc a jeho priateľských ľudí, jeho zasnená krajina, fascinácia jeho fariem a neustále prekvapenia mayského dedičstva spôsobili, že naša prehliadka bola nezabudnuteľným pobytom.
