Hnutie remeselného piva rástlo v Spojených štátoch za posledné dve desaťročia ako pena. Iba štát Kalifornia má viac ako 500 tovární na sekt, všetky s rôznymi pečiatkami identity a s vysokou rozmanitosťou, takže je možné dostať pivá všetkých chutí.
Mesto San Diego je na vrchole pivovarníckej vlny a sú to niektoré z najlepších a najuznávanejších pivovarov, ktoré by ste mali navštíviť v druhom najväčšom kalifornskom meste.
1. Varenie a destiláty so záťažou
Malé miesto, ale so skvelou pivnou tradíciou. Ballast Point je jedným z najnovších pivovarov v Little Italy, v rušnej štvrti San Diega v centre mesta.
Toto miesto je zábavné a priateľské a jeho atmosféra pod holým nebom sa fenomenálne kombinuje s lahodnou neformálnou kuchyňou, čo z neho robí jedno z obľúbených pivných strachov mladých ľudí.
Nemôžete prejsť cez Ballast Point a prestať skúšať vznešené pivo Sculpin IPA, pivo vysoko konzumované v tuzemsku a so skóre 4,39 / 5, ktoré ho umiestňuje na svetové miesto, číslo 247, v ktorom je advokát.
Ďalším známym sektom z domu je Victory at Sea, lahodný vynález, ktorý dodáva pivu studenú kávu a tiež bohatý nádych vanilky. Vďaka závideniahodnému skóre 4,39 / 5 sa drží na čísle 252, neďaleko svojej sestry z domova, Sculpin IPA.
Trojicu pódií dotvára Dorado Double IPA, jedinečné pivo s oranžovou farbou a kvetinovou arómou, charakteristické svojou príjemnou horkastou chuťou.
Ballast Point je určite mimoriadnym miestom, kde môžete vyskúšať atypické návrhy odvážnych pív.
Adresa 1: 2215 India St, San Diego, CA 92101, USA
Adresa 2: Miramesa 9045 Carroll Way San Diego, CA 92121
2. Varenie kameňa
V roku 2017 ho spoločnosť Ratebeer ocenila ako najlepší pivovar v Kalifornii a najlepšie miesto na pivo v Spojených štátoch. Ak by to nestačilo, spoločnosť Stone Brewing je tiež považovaná za jeden z 100 najlepších pivovarov na svete.
Arogantný bastard Ale je možno najslávnejším pivom v danom mieste pre romantický a tradičný nádych, ktorý mu dodáva pôvodnú inšpiráciu v pivovare. Arogantné varenie.
Najvyhľadávanejším pivom v Stone Brewing je v súčasnosti nepochybne Enjoy by IPA, šumivé s mimoriadnym skóre 4,42 / 5 v obhajca piva, ktorý ju umiestňuje na pozíciu č. 202 planetárneho zoznamu. Medzi ďalšie vynikajúce pivá z Stone Brewing patria Stone Xocoveza a Russian Imperial Stout.
Miesto je navrhnuté s modernou architektúrou a jeho vonkajšia časť je celkom príjemná, takže všetko pozýva spotrebiteľa, aby si vychutnal širokú škálu klasických a experimentálnych pív sprevádzaných vynikajúcou gastronómiou.
Smer: 2816 Historic Decatur Rd # 116, San Diego, CA 92106, USA
3. Karl Strauss
Ak hľadáte miesto s vynikajúcou kombináciou jedla a piva, najlepšie urobíte, ak navštívite Karl Strauss. Tento priateľský a dôveryhodný „starý muž“ je najstarším pivovarom v San Diegu. Jeho neustála renovácia, pri ktorej uvádzal pivá so suchým chmeľom, však udržala Karla Straussa nad vodou počas nového rozmachu remeselného piva bez toho, aby stratil pôvabný nádych tradičného a významného pána.
Pestré gastronomické menu je atypické na miestach, kde je dôležité, aby sa pivo valilo v hojnosti. Naše odporúčanie so zavretými očami by bolo šťavnatým lososovým hamburgerom, aby ste si lahodne naplnili žalúdok a pripravili sa na ďalšiu vec.
Pokiaľ ide o pivo, začnite s Mosaic Session IPA, úctyhodným perlivým nápojom s arómou tropického ovocia, ktorý má hodnotenie 4,14/5 pivný advokát. Big Barrel Double IPA a Wreck Alley dotvárajú pódium pív, ktoré musíte vyskúšať pred opustením areálu.
Smer: 1157 Columbia St, San Diego, CA 92101, USA
4. Spoločnosť Green Flash Brewing Company
Po vstupe do Green Flash ste okamžite obklopení industriálnou, ale útulnou atmosférou súčasne. Prehliadka so sprievodcom nenecháva pred návštevníkom nič skryté, takže môžete navštíviť všetky zariadenia a popri tom samozrejme ochutnať rôzne druhy piva.
Miesto je priestranné, úzkostlivo čisté a má nákladné auto, takže vás nenapadne začať jesť nalačno.
Od vzniku remeselného pivného hnutia na začiatku tohto storočia patril Green Flash medzi úspešných priekopníkov v umení začleňovania tónov tropického ovocia a kvetov do chutí a arómy svojich pív.
Green Flash West Coast IPA je miestnou vlajkovou loďou piva, ktorá je známa svojim dobrým obsahom chmeľu, jemnými tónmi grapefruitu a príjemnou tvrdosťou na chuť. Jeho hodnotenie 4,22 / 5 ho umiestňuje na pozíciu č. 902 z pivný advokát.
Medzi ďalšie známe pivá Green Flash patria Paladar Wrecker a Double Stout. Avšak väčšina pripomienok od TripadvisorPozývajú vás, aby ste si mysleli, že v spoločnosti Green Flash neexistuje druhé pivo, pretože sú všetky prvotriedne a každé z nich môžete vyskúšať za 1,25 USD.
Smer: 6550 Mira Mesa Blvd, San Diego, CA 92121, USA
5. Pizza port
„Port of Pizza“ sa začal v roku 1987 ako malé miesto a dnes sa jeho úspech odráža v jeho 5 lokalitách, 2 pivovaroch a veľkej zbierke medailí z amerického pivného festivalu.
Je takmer samozrejmé, že na mieste, kde si môžete pripraviť žalúdok šťavnatou pizzou, skôr ako začnete ochutnávať veľký sortiment remeselných pív. Swami’s IPA je najobľúbenejšie sekt Pizza Port a má úctyhodné hodnotenie 4,09 / 5 pivný advokát. Kook a Ponto Session IPA sú tiež pivá, ktoré by ste mali konzumovať, aby ste sa s úplnou autoritou mohli chváliť tým, že ste boli na danom webe.
Napriek tomu, že je to veľká a známa franšíza, Pizza Port má veľmi neformálnu a uvoľnenú atmosféru, veľmi v štýle San Diega. Určite tu budete mať veľmi príjemné chvíle.
Smer: 135 N Hwy 101, Solana Beach, CA 92075, USA
6. Pivo modernej doby
Malé miesto je známe svojim šikovným dekorom. Na strope je vidieť dekoratívne umenie s veľkým počtom visiacich geometrických tvarov; na stenách lemovaných listami kníh a na degustačnom bare vyrobenom z pások a kníh VHS. Fototapeta Michaela Jacksona je čerešničkou na torte vynikajúceho štýlu, ktorý zodpovedá názvu miesta.
V spoločnosti Modern Times Beer sú tiež špecialistami na umenie remeselného piva a pre väčšie čaro majú vlastnú praženú kávu. Vynikajúca aromatická kombinácia kávy / piva dodáva prostrediu zvláštny pocit od prvého okamihu.
Pestrý výber ovocných pív, uvoľnená atmosféra a prvotriedne služby sú ďalšie silné stránky, ktoré robia útulné pivo Modern Times, ktoré sa nachádza v priemyselnej zóne San Diega, nevyhnutné.
Smer: 3725 Greenwood St, Point Loma, San Diego, CA 92110-4441, USA
7. Pivovarnícka spoločnosť Coronado
Zatiaľ čo mnohé z najlepších pivovarov v San Diegu vznikli s priemyselnou a obchodnou expanziou, hlavne do oblasti Miramar, v roku 1996 si Ron a Rick Chapman vybrali svoje malé rodné mesto, neďaleké mesto Coronado, aby dokončili posilňovanie korene s týmto zriadením.
O viac ako dvadsať rokov neskôr spoločnosť Coronado Brewing Company zostáva verná svojmu pôvodnému cieľu zostať na pobreží varením pív s citrusovými a tropickými tónmi, ako sú pomaranč a guava. Coronado dosiahol svoj veľký úspech na stole v roku 2014, keď získal dve pocty na Svetovom pohári piva.
Pivá Coronado sú známe pod neobvyklými názvami. Idiot IPA je pivo, ktoré vládne miestu, s príchuťou tropického ovocia a pevnou horkosťou, ktoré je potešením pre chuťové bunky.
Stupid Stout je tmavý a slizký nápoj s lahodným čokoládovým nádychom, ktorý je v miestnom obchode veľmi cenený. Sock Knocker je sekt, ktorý dotvára pódium Coronada, žlté a citrusové pivo, ktoré exploduje vaše zmysly.
Určite nevynechajte tento vynikajúci kalifornský bar.
Smer: 170 Orange Ave, Coronado, CA 92118-1409, USA
8. Pivovarnícka spoločnosť AleSmith
AleSmith sa stal prísľubom, že sa stane uznávaným pivným chrámom, a potvrdzujú to aj jeho dve po sebe nasledujúce ocenenia na medzinárodnom pivnom festivale v San Diegu.
Jeho hlavným úvodným listom je Speedway Stout, pivo, ktoré sa stalo skutočným šumivým symbolom; nie nadarmo je to najpredávanejší dom za posledných 10 rokov. Okrem toho jeho skóre 4,38 / 5 v prestížnom portáli obhajca piva, ho radí na 273. miesto medzi najlepšie pivá na svete.
Nezaostávajú ani ďalšie pochúťky ako Horny diabol a Horny babička a zdá sa, že neexistuje remeselné pivo AleSmith, ktoré by rezignovalo na rolu druhého v zozname.
Vyššie uvedené, v kombinácii s príjemnou modernou priemyselnou výzdobou a prvotriednymi službami v jej degustačnej miestnosti, robia z pivovaru AleSmith bezpečnú možnosť, ako sa v San Diegu skvele zabaviť.
Smer: 9990 AleSmith Ct, San Diego, CA 92126, USA
9. Societe Brewing Company
Krátka doba, v ktorej spoločnosť Societe Brewing Company funguje, otvorená v roku 2012, jej nezabránila v rýchlom stúpaní do pozícií vo svete remeselného piva Sandieguino a Kalifornia a jej dve ocenenia Best Brewery od spoločnosti West Coaster za roky 2014 a 2016. potvrdzujú to.
Z uvítacej miestnosti srší priateľský personál a ústretová zdvorilosť personálu. Silné remeselné pivá tohto domu sú známe svojou silnou chuťou v belgickom štýle a nedostatkom neobvyklých prísad.
Medzi popredné pivá na mieste konania patrí The Coachman, víťaz chmeľového zlata na Veľkom americkom pivnom festivale v roku 2015. Nezaostáva ani ďalšie sekty ako The Pupil a Beer Advocate.
V spoločnosti Societe Brewing Company je tiež možné absolvovať typickú prehliadku, kde sa dozviete všetko, čo súvisí s procesom výroby remeselného piva. Neskôr môžete ísť do veľkej degustačnej miestnosti, v ktorej na vás čakajú silné a chutné pivá.
Smer: 8262 Clairemont Mesa Blvd, San Diego, CA 92111, USA
10. Spoločnosť Alpine Beer Company
Prezentačný list tohto pivovaru Sandieguina je podľa známeho portálu šiestym miestom medzi najlepšími remeselnými pivovarmi na svete v roku 2015 ratebeer.com.
Na mieste v štýle modernej krčmy nie je čo vytknúť. Alpské pivo má vynikajúcu atmosféru a prvotriedne služby, ako aj rozmanitú a vynikajúcu gastronómiu, ktorá je vo svojom štýle vysoko nad priemerom miestnych obyvateľov.
Jeho pestrý výber pív nemá žiadny odpad. Z najžiadanejších šumivých vín môžeme menovať Duet, vynikajúce pivo IPA vyrobené z chmeľu Simcoe. Nelson IPA je ďalšie vynikajúce pivo s nádychom európskeho raže a sladovou príchuťou.
Najznámejšie pivo alpského piva je Keene Idea; nie nadarmo si udržiava vysoké skóre 4,58 / 5 na svetovej pozícii č. 458 z pivný advokát.
Smer: 2363 Alpine Blvd, Alpine, CA 91901, USA
11. Oggi’s Pizza & Brewing
To, čo začalo ako pizzeria v 90. rokoch, je dnes jedno z najslávnejších pivníckych zariadení v San Diegu. Oggi’s Pizza & Brewing získala od svojho otvorenia brány viac ako 45 ocenení a medzi oceneniami je aj uznanie ako najlepšia malá pivná spoločnosť, ktorá sa získala na Svetovom pohári piva v roku 2004.
Špecialitou domu je pestrá škála kreatívnych pív; s viac ako 30 rôznymi pivami vyrobenými z čerstvých surovín. Váš jediný problém v Oggi’s Pizza & Brewing bude výber medzi dobrým pivom a lepším.
Oggi´s Pizza je jednou z najlepších možností sledovania akejkoľvek športovej udalosti v spoločnosti priateľov, pretože vďaka jej uvoľnenej atmosfére a dobrému jedlu (nielen pizze) sa budete cítiť ako doma na gauči.
Smer: 2245 Fenton Pkwy # 101, San Diego, CA 92108, USA
12. Stratené opátstvo
Špecialitou The Lost Abbey sú pivá v belgickom štýle a je to uvoľnené miesto pre nenápadné tiché popíjanie šumivého špeciálu. Známy a vysoko cenený Duck Duck Gooze je remeselné pivo s neuveriteľným skóre 4,62 / 5, ktoré ho radí medzi 30 najlepších pív na svete podľa kritérií pivný advokát. Duck Duck Gooze kombinuje staré a nové v čapovaných pivách; skrátka pivo bez odpadu.
Teraz, keď hľadáte experimentovať s novými príchuťami, má Deliverance neobvyklú zmes bourbonu a brandy, vďaka ktorej si poviete čašník. Neviem, čo to do pekla je, ale dajte mi ešte jedno! To je také dobré.
Menej slávna, ale rovnako lahodná je aj Framboise de Amorosa s hodnotením č. 397 v rebríčku pivný advokát. Ak máte radi maliny a pivo, tu ich máte obe v jednom.
Jediné, čo v Stratenom opátstve je, že nepredáva jedlo. Na okraji miesta sa však nachádza nákladné auto s rýchlym občerstvením, ktoré môžete použiť ako predohru ochutnávky piva a neskôr ako výstuž, aby ste sa vyhli ľahnutiu si do postele so samými pivami tancujúcimi v žalúdku.
Smer: 155 Mata Way, # 104, San Marcos, CA 92069, USA
13. Amplified Ale Works
Kombinácia terasy s výhľadom na Tichý oceán, vynikajúcich pív a dobrej živej hudby je viac než dosť dôvodov na to, aby ste navštívili toto rušné pivné zariadenie. Amplified Ale Works je jedným z tých miest, z ktorých nikdy nechcete odísť.
Vlajkovou loďou podniku je Electrocution IPA, tropické pivo so zlatou farbou s nádychom tropického ovocia. Pig Nose Pale Ale nie je pozadu a je tmavého tónu s nádychom sladu, jedného z najkonzumovanejších pív v podniku.
Nakoniec je esom v rukáve Amplified jeho šumivá Trois Cabrones, dvojité pivo IPA fermentované špeciálnymi kvasnicami, ktoré vytvárajú tropickú chuť a arómu. Toto pivo má úctyhodných 4,29/5 palca pivný advokát, ktorý je pivom väčšieho uznania tohto miesta.
Smer: Mission Beach Blvd, San Diego, CA 92109, USA
14. Benchmark Brewing
Benchmark Brewing je miestom pre pivo v najčistejšej podobe, bez mnohých atypických chutí a s viac ako 10 sudmi, ktoré vám dodajú vynikajúce pivá.
Väčšina šumivých vín z tohto pivovaru má nízky obsah alkoholu, konzistentnú a výraznú chuť, hoci ak chcete, aby sa vysoký obsah alkoholu zahrial rýchlejšie, môžu slúžiť aj vám.
Pravidelnú ponuku pivovaru tvoria belgické stolové pivo, Blond Ale, Brown Ale, krémové ovsené pivo a India Pale Ale, šumivá referencia tohto miesta.
K dispozícii je tiež zbierka, ktorú ponúkajú podľa harmonogramu varenia, vrátane Hop Chunks (Imperial IPA), Dubbel (belgický typ), RY RYE (červený raž) a Stargazer.
Podobne je séria Alta de Tierra vydávaná sezónne, raz ročne, a obsahuje Feisty Fleur (január), Hildegarda (február), San Diego 71 (jún) a Damn Stout (október).
Toto miesto udržiava príjemnú rodinnú atmosféru a vynikajúcu pozornosť personálu, ideálnu kombináciu na oddych, zatiaľ čo ochutnáte lahodné India Pale Ale, veľkú hviezdu domu.
Smer: 6190 Fairmount Ave, Suite G, San Diego, CA 92120-3463, USA
15. Nová anglická pivovarnícka spoločnosť
Túto trblietavú prehliadku ukončíme týmto renomovaným pivovarom, ktorý sa nachádza v priemyselnom parku v San Diegu. Spoločnosť New English Brewing otvorila svoje brány v roku 2007 a na svojom konte má už viac ako 40 ocenení.
Ponuka domu je veľmi široká. Pure & Simple je IPA v medzinárodnom štýle, 6,5% ABV, vyrobené s britským zlatým prísľubom pre základný slad, plus viedenský slad, karafiáty a krištáľovo čisté slady, ktoré dodávajú nápoju farbu a komplexnosť.
Zumbar Chocolate Coffee Imperial Stout sa zrodil zo spolupráce medzi New English Brewing Company a Zumbar Coffee & Tea, renomovaným pražským pražským kávovarom na praženie kávy. La Zumbar získal zlatú medailu v kategórii „Kávové pivo“ na Veľkom americkom pivnom festivale v roku 2012.
Zoznam atribútov mimoriadnych pív novej angličtiny by trval príliš dlho, takže je najlepšie sa pri nich zastaviť. Je to miesto s jednoduchou, ale vynikajúcou výzdobou, na ktorom vyniknú stoly podoprené pivnými sudmi.
Od okamihu, keď vstúpite do novej angličtiny, spôsobí to, že skonzumujete iba rad čapovaných pív iba v anglickom štýle, ktoré na vás čakajú.
Smer: 6190 Fairmount Ave, Suite G, San Diego, CA 92120-346, USA
V Spojených štátoch existuje asi 9 000 remeselných pivovarov a 15 z tohto výberu zaujíma privilegované miesta vzhľadom na portály špecializované na pivá. Ďalším dôvodom, prečo môžete vyraziť a zabaviť sa v San Diegu!
Kliknutím sem si môžete rezervovať prehliadku pivovarov v San Diegu
Máte obavy z dychových analyzátorov v meste San Diego?
Alkohol testery v San Diegu majú pokuty až do výšky 2 300 dolárov a až jeden rok väzenia za vedenie vozidla pod vplyvom alkoholu.
Neriskujte to, nestojí to za to, zaobstarajte si určeného vodiča, príp Urobte si prehliadku a vyvaruj sa stresu :).
[mashshare]
