Ešte nebolo poludnie, keď sme začali trasu, o ktorej sme vedeli, že je dlhá, ale vzrušujúca, pretože cesta na kolesách zo štátu Mexiko do Guadalajary prechádzajúca cez Moreliu bude okrem iných zaujímavých miest plná príjemných panoramatických, kulinárskych a remeselníckych prekvapení.
Keďže sme boli pripravení na príjemný niekoľkodňový výlet po ceste, opustili sme Mexico City veľmi skoro, aby sa Morelia zastavila - najskôr na pohár slávnych jahôd v km 23 na diaľnici Mexiko - La Marquesa, neskôr na Kabína La Fogata na polievku Mixtec - kombinácia drene, húb a tekvicového kvetu, ktorá nemá obdoby - sprevádzaná pariacim sa champurradom v gastronomickej chodbe La Marquesa.
MUD MAGIC V METEPECE
Cestou lemovanou borovicami prichádzame do Metepec, kde sa čudujeme množstvu a kvalite hlinených predmetov, ktoré vyrábajú remeselníci a sú vystavené pozdĺž ulice Ignacio Comonfort. Na tomto mieste prichádzame do dielne obývanej anjelmi, svätcami, katerinami a fantastickými výtvormi, medzi ktorými vynikajú stromy života a kde nám pán Saúl Ortega, remeselník so skúsenosťami piatich generácií, povedal, že aj keď to nie je veľmi jasné Pôvod tohto konkrétneho remesla, v ktorom je raj zastúpený všetkými jeho postavami a vyhnaním Evy a Adama, je v Metepec, kde vždy fungoval.
BANA DVEHVIEZDY, BONANZA DEL AYER
Pred dosiahnutím El Oro, napravo od cesty, nájdeme priehradu Mortero, vodné zrkadlo obklopené plačúcimi stromami a dobytkom pasúcim sa na brehu. Už v Michoacáne, na územiach motýľa Monarcha, nájdeme smerovník banského múzea Dos Estrellas, vyhláseného za banícke technologické múzeum z 19. storočia a ktoré bolo súčasťou piatich veľkých banských bonanzov, ktoré si 450 rokov tvorili región slávy. Tlalpujahua. Počas svojho rozkvetu, od roku 1905 do roku 1913, vyprodukovalo 450 000 kg zlata a 400 000 kg striebra, čo bolo činnosť, do ktorej bolo zapojených okolo 5 000 pracovníkov.
Z TLALNEPANTLA DO CUITZEO
Okamžite prichádzame do Tlalpujahua, starého banského mesta, ktorého dláždené ulice a červené škridlové strechy sa vinú na všetky strany. V strede stojí farský kostol San Pedro a San Pablo s lomovou fasádou a barokovým štýlom, ktorý vyniká svojou monumentálnosťou a tiež omietkovou výzdobou interiéru v populárnom štýle.
Pokračujeme smerom na Moreliu a po dosiahnutí km 199 nás ohromí náhla podoba lagúny Cuitzeo, ktorá križuje veľmi dlhý štvorkilometrový most, ktorý vedie do rovnomenného mesta, ktoré vďaka svojej tradičnej architektúre starých brán a drevených trámov. drevo, ktoré podporuje vysoké kachľové stropy, je súčasťou súboru očarujúcich dedín.
CHUŤ MORELIA
Len za 15 minút prichádzame do krásneho mesta Morelia. Nasledujúce ráno a s charakteristickým čerstvým a vlhkým vzduchom sme zamierili do Domu remesiel, ale najskôr sme sa zastavili a rozjímali nad krásnou katedrálou z roku 1660, ktorá má na fasáde barokový štýl, vo vnútri neoklasicistické veže a týčiace sa veže Vysoký 60 m. Keď sme sa dostali dovnútra, v bývalom kláštore v San Franciscu, urobili sme si výlet k populárnym snímkam celého Michoacánu. Tu je vystavená veľmi kompletná remeselnícka paleta najkrajších diel z dreva, medi, textilu a hliny. Prehliadli sme Paracho a jeho gitary, Santa Clara del Cobre a diela z tohto materiálu, Pátzcuaro a jeho vyrezávané drevo, keramiku Capula a mešitu Uruapan.
Neskôr sme išli k sladkostiam La Calle Real, podniku nastavenému v štýle porfiriánskeho obdobia, ktorého sa zúčastňovali ženy, ktoré nosia dobové kostýmy, a tak sme absolvovali cukrárnu cestu históriou mexických sladkostí od predhispánskych čias až po súčasnosť. Tu nám Josefina ukázala, ako pripraviť čaj tradičným spôsobom, v typickej kuchyni a s použitím nepostrádateľného medeného hrnca. Pred odchodom sme sa zásobili morelianami, átmi, palanetami, mandľovým syrom, chongom a metánovou čokoládou, ako aj fľašou ovocného likéru.
DVA RÔZNE KLENOTY: TUPÁTARO A CUANAJO
Pokračovali sme v našej trase s vedomím, že prejdeme cez jeden z najkrajších regiónov štátu, smerom na Pátzcuaro. Predtým, ako sme sa zastavili v Tupátaro, kde sme objavili chrám Señora Santiaga, v ktorom vonkajšia jednoduchosť kontrastuje s jedinečnou krásou kazetového stropu vnútornej lode, tvoreného obrazmi, ktoré znovu vytvárajú pasáže zo života Ježiša. Nemenej prekvapivý je oltár z kukuričnej trstiny pokrytý strieborným listom a barokový drevený oltárny obraz pokrytý 23-karátovým zlatým listom.
Pokračujeme po diaľnici číslo 14, odkloníme sa smerom na Cuanajo a pred príchodom nájdeme vyrezávané práce z dreva vykonané väčšinou rodín v meste, nábytok s veľkými a farebnými reliéfmi, v ktorých vyniknú ovocné a zvieracie motívy spolu s pestrými krajiny, ktoré zvýrazňujú krásy Michoacánu.
ROVNAKÉ ČARO PÁTZCUARO
Konečne sme dorazili na Pátzcuaro a fascinovaní krásou tohto legendárneho cieľa sme si užili takú zvláštnu panorámu dláždených ulíc, ktoré sa vinú k námestiam a pôvabným zákutiam. Čas plynul pomaly, naplňoval nás sviežosťou terás a romantizmom prostredia, krásou koloniálnych budov a tradičných rustikálnych domov, okrem toho, že sme si všade užívali remeselnícky výklad a videli, prečo sú vyhlásená za svetové dedičstvo.
Tak prichádzame do Domu 11 terás alebo do bývalého kláštora Santa Catarina, ktorý má v súčasnosti iba päť terás. Postupom času sa podarilo zachovať krásu tradičnej architektúry a stále sa dýcha konventná atmosféra spred stáročí.
Skoro pred odchodom absolvujeme prechádzku okolo dokov, z ktorých odchádzajú lode na rôzne ostrovy ako napríklad Janitzio. Tu, na brehu jazera, sme sa vybrali vziať si z Pátzcuaro gastronomický suvenír; Po malom občerstvení charales s omáčkou, ktoré nám ponúkla pani Bertha, sme vyskúšali aj korundy - akési krémovo tvarované tamales v tvare trojuholníka - a tiež nejaké uchepos - jemné kukuričné tamales - na rozlúčku s rytmus tradičných starých mužov, ktorí nám dávali svoje najlepšie kroky.
YACATAS TZINZTUNTZAN
Cestu sme obnovili tentokrát po diaľnici 110 smerom na Quiroga hraničiacu s jazerom. Po dosiahnutí Tzintzunzan nájdeme zaujímavé archeologické nálezisko Las Yácatas. V malom múzeu múzea sme sa dozvedeli podrobnosti o predhispánskej metalurgickej tradícii michoacanov, ako aj o zručnostiach jeho dávnych obyvateľov pri spracovaní kúskov hliny, poľnohospodárskych nástrojov, kostí a ozdobných predmetov v tyrkysovej, zlatej a nefritovej farbe.
V oblasti ruín sme objavili pozostatky najdôležitejšieho predhispánskeho osídlenia v štáte Tarascan. Z výšky tohto starodávneho obradného centra tvoreného piatimi monumentálnymi obdĺžnikovými a polkruhovými stavbami sa môžete nadýchať čerstvého vzduchu a ovládnuť krajinu Tzintzunzan s jazerom Pátzcuaro, ktoré sa stráca na obzore.
QUIROGA A SANTA FE DE LA LAGUNA
Za sprievodu palmových väzieb a remesiel z dreva a lomu, ktoré lemujú cestu, sme sa za necelých desať minút presunuli do Quirogy a po krátkej návšteve farnosti San Diego de Alcalá, ktorej fasáda sa môže pochváliť krížom tvoreným intarziami porcelánu, dorazili sme do Santa Fe de la Laguna.
Ďalším detailom, ktorý nás silno zaujal, bola farebná nástenná maľba vyrobená z kúskov dlaždíc na ústredí držby na malom hlavnom námestí, na ktorej sa odohrávali dramatické domorodé udalosti, ako napríklad masaker Acteal, Aguas Blancas a Chenalho, ako aj reprezentácia Zapata a jeho ideálov sedliackeho súdnictva.
ZO ZACAPU NA JAMAY
S hlbokým odrazom, ktorý nás väčšinu času nútil premýšľať, sme pokračovali smerom na Zacapu, aby sme sa vybrali cestou, ktorá vedie na diaľnicu do Guadalajary. Podnebie sa drasticky zmenilo, bolo suchšie a horúcejšie a objavili sa veľké úseky osamelého a trochu drsného vidieka. V km 397 sme prekročili hranice Michoacánu a Jalisca a o päť minút neskôr sa objavili prvé modré krajiny posiate agávou, z ktorej je vyrobená vynikajúca tequila.
V Jamay, malom meste v Jaliscu, sme vyšli hore ku kaplnke Panny Márie Guadalupskej a z vrchu sme ocenili panoramatický výhľad na mesto s jeho charakteristickou pamiatkou na pápeža Pia IX na hlavnom námestí a jazere Chapala, ktoré stratilo svoje hranice na obzore zatiaľ čo slnko nám dalo svoje posledné lúče.
TEPLÁ GUADALAJARA
Keďže sme túžili doraziť do nášho konečného cieľa, pokračovali sme v ceste s veľkou opatrnosťou. Odbočili sme smerom na Zapotlanejo a potom po spoplatnenej ceste Mexiko - Guadalajara, jasnej rovinke, kde sme mohli použiť automatického pilota nákladného vozidla a trochu si oddýchnuť od stresu z jazdy po predchádzajúcej hrboľatej ceste. O tridsať minút neskôr sme boli v La perla tapatia.
Nasledujúce ráno sme absolvovali prehliadku mesta San Juan de Dios, ktoré sa nachádza na jednej strane námestia Plaza de Guadalajara, historického obľúbeného obchodného centra s rozsiahlou vzorkou remesiel z Jalisca, v ktorých vynikajú hrnce, džbány a rôzne hlinené nádoby, sprevádzané stánkami preplnenými tradičnejšie sladkosti tapatíos, ako napríklad jamoncillos a mliečne sladkosti z Los Altos, borrachitos, arrayanes, gumové figúrky z Talpy, likéry a zaváraniny z horských oblastí.
Tak sme dorazili na terasu s chodbami v typických kostýmoch, koženými huarache, tradičnými mexickými hračkami a farebnou ukážkou zeleniny a ovocia. S čerstvým tejuino prekvapujúcim naše chuťové bunky svojou špeciálnou príchuťou - nápoj z fermentovaného kukuričného cesta, s citrónom, soľou a sladkým citrónovým snehom -, na ďalšej úrovni nájdeme rozsiahlu gastronomickú odrodu, v ktorej sú birria, utopené koláče a rybie vývary s receptami z pobrežia.
UMELECKÁ TLAQUEPAQUE
Bola povinná návšteva jedného z najdôležitejších remeselníckych centier v Mexiku. V Tlaquepaque nájdeme širokú škálu výtvorov od tradičnej keramiky, dreveného a kovaného nábytku, textilu, fúkaného skla a plechov až po zaujímavé diela prestížnych umelcov, ako napríklad Agustín Parra a Sergio Bustamante, vystavené v r. galérie a luxusné obchody. Po hodinách chôdze bolo skutočným potešením sadnúť si do jednej z Pariánových výbavičiek, schladiť sa chabelou - veľkým pohárom piva - alebo panáčikom tequily so sangritou, zjesť utopený koláč a relaxovať pri počúvaní skupín a tancov mariachi Folklór v centrálnom kiosku.
Pre inú príležitosť necháme prehliadku moderného mesta Guadalajara, kde vynikajú jeho nákupné centrá a intenzívny nočný život, ako aj ďalšie blízke miesta s veľkým historickým a turistickým záujmom, ako sú Tonalá, Zapopan, Chapala, Ajijic a Tequila; Zatiaľ sme plne spokojní s dobrým vkusom, ktorý nám zanechalo jej historické centrum, hudba, tequila a jej farebná remeselnícka tvorivosť.
TIPY NA DOBRÝ VÝLET
- Všeobecne je cestná trasa bezpečná, aj keď v niektorých úsekoch nie je obývaná. Aby ste sa vyhli neúspechom, pred začatím cesty sa musíte ubezpečiť, že je auto v optimálnom stave, pretože cesta je dlhá.
- Ak máte radi ručné práce, mali by ste využiť túto jedinečnú príležitosť a pripraviť sa s peniazmi a dostatkom miesta v aute.
- Podnebie medzi Michoacánom a Jaliscom sa veľmi nelíši, okrem toho, že prvé je trochu chladnejšie v porovnaní s teplejším a suchším v Guadalajare.
- Ak máte čas, stojí za to odbočiť a ísť do svätyne motýľov Monarch, pretože táto krásna šou nemá porovnanie.
- Morelia, Pátzcuaro a Guadalajara sú ideálne miesta na prenocovanie vďaka svojej blízkosti k zaujímavým miestam, najlepším službám a turistickým atrakciám, ktoré majú.
