RECEPT NA KASTRÓL "EL CAMPANARIO"

Send

ZLOŽKY

(Pre 1 osobu)

250 gramov flank steaku nakrájaného na kúsky
Soľ a korenie podľa chuti
3 lyžice kukuričného oleja na vyprážanie
8 šampiňónov nakrájaných na plátky
50 gramov strúhaného syra asadero alebo manchego
1 hlinený hrniec s pokrievkou

PRÍPRAVA

Bočný steak je solený a restovaný na rozpálenom oleji, kým nie je zlatohnedý, ale nie príliš prepečený. Pridajú sa huby a restujú sa niekoľko sekúnd. To sa naleje do hrnca a pridá sa syr. Kastról prikryjeme a vložíme do ohňa, aby sa syr rozpustil. Podáva sa s mexickou salsou a tortilkami z kukurice a múky.

krytý kastrólNeznámy receptKryté recepty na kastról

Neznáme Mexiko Spoznajte Mexiko, jeho tradície a zvyky, kúzelné mestá, archeologické náleziská, pláže a dokonca aj mexické jedlo.

Send