PRIPRAVTE SI STARODÁVNU KUKURIČNÚ PLACKU DOÑA JOSEFINA

Send

Nič ako vynikajúci muffin, o ktorý sa môžete podeliť. Podľa tohto jednoduchého receptu si pripravte jeden štýl Doña Josefina.

ZLOŽKY

(Pre 8 - 10 osôb)

1/2 kila mletej a preosiatej kukuričnej múky cacahuazintle
1/2 kila cukru
1/2 kila masla
14 vajec
1 pohár koňaku

PRÍPRAVA

Vo veľkom kastróle veľmi dobre premiešajte maslo a cukor, po jednom pridávajte vajcia a pokračujte v šľahaní, potom pridajte múku a koňak a pokračujte v šľahaní hodinu drevenou vareškou.

Dve stredné formy na palacinky (alebo veľká) sú vymastené a vysypané múkou a vložené do predhriatej rúry na 180 ° C na hodinu alebo dovtedy, kým špáradlo v strede nevyjde čisté.

Poznámka. Kukuricuint môžete nechať zomlieť na mlyn, pretože je to oveľa jednoduchšie ako doma.

Send