Bolo to v roku 1882, keď prvá skupina talianskych utečencov pricestovala do Mexika a založila poľnohospodárske kolónie Chipilo a Tenamaxtla; boli to tí, čo prežili vyliatie rieky Piave, ktoré zanechalo veľa ľudí bez domova
Chipilo je malé mesto ležiace 12 km juhozápadne od mesta Puebla, pri diaľnici smerujúcej do Oaxaca a 120 km od Mexico City.
Zaberá časť úrodného údolia Puebla s polosuchým a miernym podnebím vhodným na siatie obilnín, ovocia, zeleniny a krmiva pre chov hydiny, dobytka a ošípaných. Prevažujúcim zamestnaním je agropodnikanie s mliekom.
Zatiaľ v Chipilo nie je nič, čím by sa odlišoval od mnohých miest v našej krajine, ibaže by sme brali do úvahy odyseu jeho založenia, jeho pracovitých obyvateľov a exotickú krásu jeho blond žien.
Jedného hmlistého rána sme s Alfredom odišli z Mexico City do tohto kúta našej provincie s cieľom pripraviť správu o tomto Chipilovi „neznámom“ pre väčšinu Mexičanov.
Je svitanie 23. septembra 1882 a prvé slnečné lúče osvetľujú Citlaltépetl s jeho vytrvalými snehmi, ktoré korunujú jeho vrchol. To sa javí ako dobré znamenie pre talianskych prisťahovalcov z rôznych častí ich krajiny, ktorých vedie do ich novej vlasti atlantický parník z janovského prístavu. Ich osud, založiť poľnohospodárske kolónie v Chipilo a Tenamaxtla v okrese Cholula v Pueble, je pre nich rovnako záhadné ako budúcnosť, ktorá ich čaká.
Výkriky radosti pri príchode kontrastujú s exteriérmi spred roka (1881), plnými bolesti a zúfalstva, keď ich domy a polia spláchla rieka Piave, ktorá sa vyliala z jarného topenia, keď sa rozbiehala k Jadranský.
Obyvatelia týchto miest zistili, že Mexiko otvára svoju náruč, aby ich mohlo prijať ako pracujúcich ľudí, zaľudniť určité oblasti vhodné pre poľnohospodárstvo, a hoci bolo verejne známe, že niektoré lode už vyplávali do tejto americkej krajiny, ktorá prevážala ľudí kolónie v rôznych oblastiach krajiny, čo prichádzajúci emigranti nevedeli, bolo to, že im aj tým, ktorí už predtým odišli, emigrační agenti popísali neskutočné Mexiko.
Po ukotvení lode v prístave Veracruz a po vykonaní sanitárnej kontroly zákona sa všetci ponáhľali, aby prvýkrát pobozkali túto zem a poďakovali Bohu za to, že ich bezpečne priviedol do svojej novej vlasti.
Z Veracruzu pokračovali v ceste vlakom do Orizaba.
Sprievod pokračoval v ceste vlakom a dostal sa do Choluly a potom do Tonanzintly. Prešli bohatými krajinami Haciendy de San José Actipac a San Bartolo Granillo (Cholula), ktoré bolo určené na osídlenie; Kvôli osobným záujmom politického šéfa regiónu však boli tieto pozemky vymenené za menej úrodné chipilockej haciende. Nakoniec po svojom rozčúlenom exode dorazili do „zasľúbenej zeme“, dorazili do svojej krajiny, domov a na svoje šťastie ich čakalo milé prekvapenie: niektoré rodiny z Chipilocu už boli usadené v Hacienda de Chipiloc. štvrť „Porfirio Díaz“ v štáte Morelos.
V sobotu 7. októbra 1882, v deň sviatku Virgen del Rosario, ku ktorému majú osadníci osobitnú oddanosť, sa všetci zhromaždili v kaplnke haciendy a pri jednoduchom, ale nezabudnuteľnom obrade, bola oficiálne ustanovená kolónia Fernández Leal. na počesť inžiniera Manuela Fernándeza Leala, úradníka mexického ministerstva pre rozvoj, a prijali jednomyseľné odhodlanie tento rok rok čo rok oslavovať ako výročie založenia kolónie v Chipiloc.
Niekoľko dní po skončení osláv začatia rodiacej sa kolónie začali usilovní prisťahovalci svoju titánsku prácu zameranú na premenu takmer sterilných polí pokrytých tepetátom na pozemky vhodné pre poľnohospodárstvo.
Spomalenie autobusu, v ktorom sme cestovali, a rastúca prehliadka budov pred mojím oknom ma vrátili späť do súčasnosti; Práve sme dorazili do mesta Puebla!
Vystúpili sme z vozidla a okamžite sme nasadli do iného autobusu, aby sme išli cez Atlixco do mesta Chipilo. Asi po 15 minútach cesty sme dorazili do nášho cieľa. Túlali sme sa ulicami mesta a fotili sme to, čo nás najviac zaujalo; Išli sme do podniku, aby sme sa napili, šťastné rozhodnutie, pretože tam sme našli srdečné provinčné privítanie.
Majiteľom obchodu bol pán Daniel Galeazzi, starší muž s tenkými bielymi vlasmi a veľkými fúzmi. Od začiatku si všimol naše spravodajské zámery a okamžite nás pozval vyskúšať lahodný syr „oreado“.
Mangate, mangate presto, questo é un buon fromaggio! (Jedzte, jedzte, je to dobrý syr!)
Po vypočutí tohto neočakávaného pozvania sme sa ho opýtali, či je Talian, a odpovedal: „Narodil som sa v Chipilo, som Mexičan a som hrdý na to, že ním som, ale mám talianskych predkov pochádzajúcich z mesta Segusino z regiónu Veneto (severné Taliansko). ), rovnako ako väčšina predkov tu žijúcich obyvateľov. Mimochodom, “dodal živo pán Galeazzi,„ správny názov nie je Chipilo, ale Chipiloc, slovo pôvodu Nahuatl, ktoré znamená „miesto, kde tečie voda“, pretože našim mestom už dávno tiekol potok, ale časom a zvykom, odstraňovali sme z Chipilocu posledné „c“, možno preto, že to foneticky znie ako talianske slovo. Keď sa osadníci usadili, na východnej strane kopca tohto miesta bol vodný otvor, ktorý nazvali Fontanone (Fuentezota), ale zmizol vyschnutý urbanizáciou mesta.
Postupne sa zhromažďovali niektorí členovia rodiny Galeazzi, ako aj krásni klienti. Zasiahol do nej mladý muž, člen rodiny, ktorý venoval veľkú pozornosť nášmu rozhovoru a pohotovo komentoval:
"Mimochodom, počas osláv prvého stého výročia založenia Chipila bol zverejnený hymnus Chipilo v zložení pán Humberto Orlasino Gardella, odtiaľto kolonista, ktorý, bohužiaľ, už zomrel." Bol to veľmi emotívny okamih, keď stovky hrdiel intonovali hlbokým precítením svojich veršov, ktoré odrážajú odyseu prisťahovalcov na ceste z Talianska za založením tejto kolónie, a vďačnosť Mexiku za ich privítanie. ““
„Snažili sme sa udržiavať určité tradície pri živote,“ zasiahol pán Galeazzi a okamžite s živosťou dodal, že tento druh syra, ktorý si vychutnávame, je sprevádzaný tradičnou polentou, typicky originálnym jedlom zo severného regiónu Talianska.
Jedna z krásnych slečien, ktorá nás sprevádzala, nesmelo dodala: „Ostatné populárne prejavy našich starých rodičov tiež zostali.
„Máme napríklad tradíciu laveccia mordana (stará mordana) alebo jednoducho, ako ju tu poznáme, pálenie laveccie (upálenie starenky), ktoré sa slávi 6. januára o 8. v noci. Skladá sa z výroby bábiky v životnej veľkosti z rôznych materiálov a jej zapálenia, aby ju spálili na počudovanie detí, ktoré nestrácajú detaily. Potom, ako sa vynorí z toho, čo zostalo z tejto už spálenej postavy, objaví sa mladá žena v regionálnom kostýme akoby „magickým umením“ a začne medzi deťmi rozdávať darčeky, sladkosti a iné predmety. “
Pán Galeazzi nám hovorí o hre mís: „je to starodávna hra, ktorá sa v stredomorskej oblasti praktizuje odpradávna. Zdá sa mi, že má pôvod v Egypte a neskôr sa rozšíril po celej Európe. Hra sa odohráva na zaplnenom prašnom poli bez trávy. Použité sú bocce gule (drevené gule, syntetický materiál alebo kov) a menšia, bowlingová dráha, z rovnakého materiálu. Misky sa musia hádzať na určitú vzdialenosť a vyhráva ten, komu sa podarí bowling priblížiť k miskám.
Počas rozhovoru sa pán Galeazzi prehrabával v jednej zo zásuviek obchodu; nakoniec vzal vytlačený list a podal nám ho so slovami:
„Dám vám kópiu prvého čísla Al baúl 1882, bulletinu o sociokultúrnom živote mesta Chipilo, ktorý bol distribuovaný medzi jeho obyvateľov v marci 1993. Tento informačný orgán bol výsledkom literárnej spolupráce niekoľkých zainteresovaných osadníkov. pri zachovávaní tak benátskeho dialektu, ako aj krásnych tradícií, ktoré sme zdedili po našich predkoch. Z našej strany bolo vyvinuté všetko úsilie, aby toto komunikačné spojenie pokračovalo dodnes. ““
Poďakovaním všetkým našim hostiteľom za ich láskavosť sme sa s nimi rozlúčili populárnym ¡ciao !, nie však bez toho, aby sme prijali ich návrh, aby sme vystúpili na Cerro de Grappa, okolo ktorého sa mesto rozprestieralo. Zdalo sa, že uvažujeme o zalesnenom ostrove medzi morom stavieb.
V priebehu nášho výstupu sme prechádzali okolo zaujímavých miest: stará Hacienda de Chipiloc, dnes základná škola Colegio Unión, ktorú vlastnili saleziánky mníšky; spoločenská miestnosť Casa D’Italia; základná škola Francisco Xavier Mina, postavená vládou (mimochodom, tento názov bol mestu oficiálne daný v roku 1901, prežil však so súhlasom jeho obyvateľov, Chipilo).
Keď sme dosiahli náš cieľ, dobre kultivované polia a červenkasté strechy mesta sa nám rozprestierali pri nohách ako šachovnica, striedali sa s určitými zalesnenými oblasťami a na obzore mesto Puebla.
Na vrchole kopca sú tri pamätníky. Dve z nich zdobené klasickými náboženskými sochami: socha Najsvätejšieho srdca Ježišovho a Ružencovej Panny Márie; tretí najjednoduchší, v hornej časti so skalou pravidelných rozmerov. Všetci traja vzdávajú emotívnu poctu talianskym vojakom, ktorí padli v bitke počas „veľkej vojny“ (1914-1918) na brehu rieky Piave a na Cerro de Grappa. Z toho pochádza skala, ktorá zdobí posledný pamätník, ktorý do krajiny priviezla kráľovská loď Italia v novembri 1924. Tvárou v tvár tejto izolácii a absolútnemu tichu, prerušovaným len občasným tichým šepotom vetra, sa prebudil v Mám vôľu vzdať hold tým, ktorí vedia, ako kvôli tomu zomrieť, a poďakovať Bohu za to, že som občanom tejto pohostinnej krajiny.
