Zo všetkých severných miest je toto najkozmopolitnejšie. Je to rýchlo sa rozvíjajúce mesto, ale nie je to neurotický typ; je dynamická a zaujímavá, nech sa na ňu pozriete kamkoľvek.
Jeho západy slnka na pláži a večierkoch sú neprekonateľné. Mesto nespí, iba sa zotavuje na ďalší deň a ďalšiu noc, kde sa jeden a tisíc príbehov prelína a vytvára nový výraz Tijuana.
Piatok
7:00 hodín
Aj keď sme z Mexico City odchádzali veľmi skoro, kvôli zmene času sme dorazili na pravé poludnie. To je dôležité vziať do úvahy, aby ste dobre zvládli deň a využili ho čo najlepšie.
Jedným z tradičných hotelov je Grand Hotel Tijuana s dobrou polohou a vynikajúcim výhľadom na Club Campestre. Má tiež zaujímavé služby, ako je vlastné kasíno a nákupné centrum.
15:00
S túžbou zažiť dobrú masáž v jedinečnom prostredí sme sa vybrali na cestu do mesta Playas v susedstve s výhľadom na more na južnom konci mesta. Po scénickej diaľnici prichádzame do Real del Mar, dokonalého miesta na strávenie dňa, pretože je to priestor na malom kopci s výhľadom na more, kde je nesmierne golfové ihrisko a ďalší kurz jazdy na koni, samozrejme, že má kúpele, ale my Prekvapilo ich, v jednej z bungalovových miestností zariadili všetko pre relaxačnú terapiu. Medzi aromatickými soľami a jemnou hudbou nás ruky Magdalény Gómezovej posunuli na inú úroveň, pričom pri vlastnej tvorbe použili sedem rôznych techník. Vychádzame ako noví.
17:00
Na obed sme išli do veľmi dobrej reštaurácie s názvom La Querencia, kde sme sa takmer okamžite spriatelili s jej majiteľom a hlavným kuchárom p. Miguel Ángel Guerrero, s ktorým hovoríme o osobnosti Tijuany a láske k zemi. V rovnakom čase, keď sme si užívali príjemné rozprávanie Miguela Ángela, sa predvádzali jedlá „BajaMed“. Neodchádzajte bez vyskúšania jemne ochutených carpaccio. Naozaj sme sa výborne bavili.
20:00 hodín
Vybehli sme stihnúť západ slnka na promenádu. Prakticky sme „okrídlili“ auto a zišli sme po schodoch medzi domami. More bolo o pár krokov ďalej, vzduch bol studený, ale neprekážalo to, práve naopak. Niektorí ľudia behali so psom, iní sa prechádzali a väčšina si len vychutnávala výhľad na more.
22:00 hodín
Prešli sme sa po Avenide A, dnes Revolution, známej svojimi kantínami a barmi, ako napríklad La Ballena, ktorej bar bol inzerovaný ako najdlhší na svete.
Dnes je Avenida Revolución turistickou atrakciou pre cudzincov aj pre Mexičanov, ktorí mesto navštevujú. Je to niečo, čo nevidíte nikde inde v krajine, bloky a bloky barov, kasína, kantíny, tanečné sály ... Najprv sme vyskúšali námestie Plaza Sol, ktoré vyzerá ako nákupné námestie, je centrum, ktoré má asi 20 barov všetkých štýlov : pop, country, norteño, elektronika, retro, salsa a ďalšie ... Navrhujeme, aby ste sa začali „rozcvičovať“ v hudobnom prostredí Sótano Suizo z osemdesiatych a deväťdesiatych rokov s dobrou kuchyňou. Keď sme odtiaľ vystúpili, pustili sme sa do niekoľkých ďalších severských hudieb a potom do popu, ale chceli sme vyskúšať „la Revolución“, a tak sme šli priamo do Las Pulgas, jedného z najobľúbenejších miest, kde účinkujú veľmi známe živé skupiny. Toto miesto je snom tanečníkov v srdci a zatvára sa za úsvitu.
Sobota
10:00 hodín
Po raňajkách horúce a korenené birria, ktoré nám vrátilo dušu, sme dostali pozvanie navštíviť cavas z L.A. Cetto, ktorý založil taliansky občan Don Ángelo Cetto, ktorý pricestoval do mesta Tijuana v roku 1926, a potom, čo začal s vinárstvom, získal prvý ranč vo Valle de Guadalupe a stal sa časom jedným z vinárov. najdôležitejšie v Tijuane. Poháre postavené na ochutnávku čakali, keď sme si len tak sadli a kecali so someliérom. Bolo nám skvele, rovnako sme sa dozvedeli niečo o vínach z regiónu, ktoré sú pýchou všetkých Mexičanov. Okrem ochutnávky najlepších vín Cetto, ako je napríklad Don Luis Viognier 2007, ktorý je v Španielsku nedávno držiteľom zlata, môžete navštíviť aj balenie, distribúciu a jednu z jeho pivníc. Skvelý nápad začať deň.
12:30 hodín
Varenie piva v Tijuane má dlhoročnú tradíciu, takže sme si nemohli zvoliť lepšie miesto na jedlo ako La Taberna, veľmi európsky koncept, kde môžete ochutnať šesť druhov piva Tijuana, ktorých rastlina je práve tam a môžete tiež navštíviť . Piť priamo z obrovských nádob a ochutnávať perlivú tekutinu za pomoci inžiniera pivovaru je veľmi dobrá skúsenosť. Najviac sa nám páčila Morena s karamelovou príchuťou s veľkým obsahom tela a mimoriadne krémovou.
20:00 hodín
Po zdriemnutí a kúpaní v bazéne sme sa dohodli, že navštívime ďalšiu trendovú reštauráciu v meste Cheripan. Dnešné martini sú a robia ich tam majstrovsky, preto sú vždy plné. Je to argentínska reštaurácia s obvyklými kúskami, ale kvalita mäsa je prvotriedna. Špecialitou sú hovädzie sladké pečivo.
22:00 hodín
Caliente je sieť kasín roztrúsených po celom meste a v matrixe je znovuotvorené galgódromo a viac ako tisíc hracích automatov. Vyšli sme sa pozrieť na chrty, sú to naozajstné zázraky. Miesto bolo prakticky plné a všetci robili svoje, vsádzali na psy, do rôznych barov, na hracie automaty a do haly na bingo. Samotné absolvovanie tohto procesu s manažérom nám trvalo takmer hodinu a bola to veľká zábava žiť kasínový život zblízka.
Nedeľa
10:00 hodín
Jednou z nevyhnutných vecí, ak sa chystáte do Tijuany, je Rosarito a Puerto Nuevo. Prvý navštevujú turisti od roku 1874, podľa únie v San Diegu ich láka lov jeleňov, prepelíc a králikov a hlavne lov homárov. Rozvoj cestovného ruchu sa začal založením reštaurácie Rene v roku 1925 a hotela Rosarito Beach v roku 1926. V súčasnosti má hotelová ponuka viac ako dvetisíc izieb.
Po prechádzke po bulvári sme išli do Baja Studios. Sme tak hrdí na to, že vidíme obrovský potenciál, ktorý majú pri zvládaní najnáročnejších produkcií! Dobrodružstvo sa začalo Titanikom, je to zvláštne, s potopením sa znovu objavila táto skvelá produkčná spoločnosť s mexickými spolupracovníkmi. Na mieste sa nachádza veľmi zábavné interaktívne múzeum, kde sú zobrazené desiatky veľmi zaujímavých filmových efektov. Môžete si tiež pozrieť zariadenia vrátane fór, výrobných hál, obchodov atď. Deň trávi lietaním.
13:00 hodín
Nie je lepší nápad, ako jesť morský rak v Puerto Nuevo, desať minút od Rosarita. Je to v skutočnosti jeden z hlavných dôvodov, prečo sa do tejto malej rybárskej dediny hrnú tisíce návštevníkov. Pretože je to iné? Je to jednoduchý koncept, ale skvelý: najlepší homár na svete, rozpustené maslo, fazuľa z hrnca, ryža a obrovské ručne vyrábané torty z múky. Kombinácia našej kuchyne s niečím, čo sa považuje za luxusný produkt, je pre mnohých čudné, ale pokiaľ ide o výrobu tacos, zdá sa, že vždy boli na našom stole! Niet pochýb o tom, že na dobré si okamžite zvyknete.
16:00 hodín
Blížil sa čas odchodu a počítanie, zatiaľ čo auto cestovalo po vyhliadkovej ceste pri mori, ja som uvažoval nad tým, ako dobre sme to mali a koľko sme toho potrebovali vedieť.
Je veľmi smutné, že určité udalosti stierajú charakter mesta. Áno, v prvom rade vyvoláva silný vplyv, pretože je impozantný, odvážny, nezdolný. Ak si však dáte čas na to, aby ste boli citlivejší a premýšľavejší, odhalí sa vám pred očami zábavná, živá, inkluzívna, množná a bezplatná tijuana, ktorú každý deň verí v mnoho ľudí.
Ako sa dostať ...
Tijuana sa nachádza 113 km severne od Ensenady a iba 20 minút od severoamerického mesta San Diego, na Transpeninsular Highway No. 1.
Preprava
Mesto má medzinárodné letisko s názvom Abelardo L. Rodríguez, ktoré obsluhujú letecké spoločnosti ako Aviacsa, Azteca, Aerocalifornia, Mexicana, Aeroméxico a Aerolitoral. Vďaka svojej blízkosti k mestu San Diego v Kalifornii je možné nájsť autobusy, ktoré spájajú toto mesto aj s ostatnými časťami krajiny.
