Na konci roka sa krajina oblečie do rôznych farieb a sviatky oslavuje rôznymi spôsobmi, podľa regiónu a kultúry.
„Pobočka“ sa používa od Tampica na juh od štátu Veracruz a spočíva v zdobení konárika stromu stuhami, retiazkami z farebných papierových pásikov, lampiónmi a malými hlinenými figúrkami, ktoré predstavujú postavičky betlehema. Skupina mladých ľudí hrá hudbu a nosí „ratolesť“ z domu do domu a za spevu žiada o svoj vianočný bonus. Verše, veľmi naivné, sú do značnej miery improvizované, iné, ako sú tu reprodukované, boli časom zaznamenané.
CHODTE MIMO / VIDETE ČO PRVÉ / VIDÍTE POBOČKU / KRYTÚ KVETAMI /.
TOTO JE RAMITA / ROZHODNÉ VIANOCE / PRICHÁDZA NÁVŠTEVU NIC / SVOJHO DOBRÉHO DOMA /.
POBOČKA UŽ PRICHÁDZALA / POCHÁDZA Z VÝCHODU / PRICHÁDZA SA / PRE NEVINNÉHO /.
NA VEČER / VIANOCE / NARODIL SA NÁŠ SPRIEVODCA / ČO ŠŤASTIE /.
PANNA MÁRIA / UŽIJE SI AJ / PÁN JOSÉ / SPREVÁDZA JEJ /.
DÁVAJTE MI SVOJE AGUINALDO / AK MNE TO DÁ DÁ / ŽE NOC JE KRÁTKA / MUSÍME CHÁDZAŤ /.
POBOČKA UŽ UŽ PRICHÁDZA / VEĽMI HNEDÁ / PRETOŽE V TOMTO Dome / NIČ NIČ NEDALI /
POBOČKA UŽ JE / VEĽMI VĎAČNÁ / PRETOŽE V TOMTO DOME / TO BOLO DOBRE PRIJATÉ /.
POBOČKA UŽ IDE S VEĽA RADOSŤOU / AKO TÁ, KTORÁ MALA / PANNA MÁRIA /.
Každý verš sa spieva s týmto refrénom:
„POMARANČE A KOLESÁ / KAMENE A CITRÓNY / PANNA JE VIAC PRAKTICKÁ / AKO VŠETKY KVETY.
Piesne pokračujú celú noc a vo väčšine domov dostanú uchádzači mince, sladké alebo malé jedlo. … NA INÝCH MIESTACH
Ďalším zvykom je centrum krajiny, mesto Querétaro, kde sa konajú farebné sprievody s mojigangami a plavákmi, ktoré naživo predstavujú rôzne biblické scény sprevádzané hudbou, piesňami a vystúpeniami. Pred vozíky idú svätí pútnici namontovaní na somárikoch.
Nakoniec, na juhovýchode, v Oaxace, je veľká párty. 18. decembra sa slávi Virgen de la Soledad, patrón mesta. Od predchádzajúcich dní môžete každú noc vidieť „kalendá“, procesie z rôznych častí štátu, ktoré oznamujú večierok; Oblečení v rozdielnych šatách z každého regiónu pochodujú ženy, muži a deti, ktorí nesú lampióny, figúrky vyrobené z nemravných kvetov a zapálené sviečky.
V noci 23. sú na centrálnom námestí vystavené figúry z reďkoviek, ako napríklad: muži a ženy, pešo alebo na koni, kvety, zvieratá každého druhu, lietadlá a dokonca aj satelitné štartovacie veže. Spravidla existujú ceny za najoriginálnejšie kúsky a potom si návštevníci môžu kúpiť figúrky, ktoré sa im páčia najviac.
Ďalším jedinečným zvykom v Oaxace je predaj buñuelos, kde si každý zákazník na konci zlomí tanier; malo by sa to urobiť tak, že sa to prehodí cez rameno a prinesie to vraj šťastie do budúceho roka. To nám pripomína predhispánske Mexiko, kde bolo zvykom rozbiť na konci roka všetok domáci riad a po prijatí nového ohňa, ktorý sa zapálil na kopci hviezdy, sa uvoľnila keramika.
