Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Pripravte si lahodnú rybu s týmto receptom na snook in acuyo.
ZLOŽKY
(Pre 1 osobu)
- 1 koleso basy s hmotnosťou približne 250 gramov, dobre umyté
Na omáčku:
- 4 veľké listy acuyo
- ¼ malá cibuľa
- 1 strúčik cesnaku
- ½ jalapeño korenia
- Podľa chuti osolíme
- Zalievajte podľa potreby
- 1 ½ lyžice masti
Pre ozdobiť:
- Nastrúhaná mrkva
Robiť spoločnosť:
- Dusené zemiaky chambray, pridáme trochu masla
PRÍPRAVA
Omáčka je pripravená a je do nej vložené koliesko snook; hrniec prikryjeme a dáme na mierny oheň asi na 10 minút alebo dovtedy, kým nebude ryba uvarená.
omáčka:
Všetky ingrediencie sú zmiešané, okrem masla. Maslo sa zohreje a pridá sa k skvapalnenému, okorení sa a nechá sa omáčka zahustiť.
PREZENTÁCIA
Snook koleso je umiestnené na samostatnom tanieri, pokryté omáčkou a zdobené strúhanou mrkvou, ku každému tanieru sú pripojené štyri dusené zemiaky.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send