Calvillo na vás čaká so svojimi architektonickými zaujímavosťami, kulinárskymi a textilnými tradíciami a nádhernou prírodnou krajinou. Vďaka tomuto kompletnému sprievodcovi budete vedieť, čo je nevyhnutné na nezabudnuteľnú návštevu Kúzelné mesto Aguascalentense.
Ak si chcete prečítať sprievodcu po 12 najlepších turistických miestach v Aguascalientes kliknite tu.
1. Kde je Calvillo?
Teplá obec Calvillo sa nachádza západne od štátu Aguascalientes. Bol začlenený do systému Magical Towns v roku 2012 s cieľom zvýšiť využitie jeho rôznych zdrojov pre cestovný ruch. Calvillo je národné hlavné mesto guavy, má atraktívne historické centrum so zaujímavými turistickými trasami v meste a okolí a s krásnymi hmotnými a nehmotnými tradíciami, vďaka ktorým je stále viac navštevovaný.
2. Aký je najlepší spôsob, ako sa tam dostať?
Calvillo sa nachádza 53 km od mesta Aguascalientes a do magického mesta z hlavného mesta štátu sa dostanete po diaľnici 70 smerujúcej na západ v čase asi 50 minút. Z Mexico City je pozemná trasa 550 km severozápadne smerom do Santiaga de Querétaro, Leónu a Aguascalientes.
3. Aká je história mesta?
Prvé ľudské osídlenie na súčasnom území Calvillo vytvorili indiáni z Nahuy, ktorých vyhnali dobyvatelia. V roku 1771 daroval don José Calvillo, majiteľ spoločnosti Hacienda San Nicolás, pozemok, na ktorom dnes stojí mesto, ktoré sa v roku 1848 dostalo podľa mena prosperujúceho vlastníka pôdy.
4. Aký typ podnebia má Calvillo?
Podnebie Calvillo je polo teplé, s priemernou ročnou teplotou 20 ° C, bez extrémnych výkyvov. Najchladnejšie mesiace sú december a január s priemernými teplotami 10 ° C, pričom najteplejším obdobím je obdobie od júna do septembra, kedy teplomery vystúpia na rozpätie 22 až 25 ° C. Calvillo je na úrovni 1 630 metrov nad morom a prší len málo, niečo cez 600 mm ročne, pričom najprší dažďom sú august a september.
5. Aké sú hlavné atrakcie Calvillo?
V architektonickej krajine Calvillo vyniká slávny chrám Señor del Salitre, patróna mesta, kostol Panny Márie Guadalupskej, mestský palác a veľké domy. Úrodné krajiny Calvillo sú domovom krásnych majetkov, kde sa zachováva tradičný štýl práce. V blízkosti sa nachádza niekoľko priehrad, kde si môžete vyskúšať športový rybolov a kempovať. Medzi jej remeselnícke tradície patrí výroba ošúchaných priadzí a výroba chutných chamukov a snehov.
6. Aký je Iglesia del Señor del Salitre?
Tento známy chrám bol postavený pomaly medzi 18. a 19. storočím a bol otvorený v roku 1870, stále nedokončený. Vyniká kupolou, druhou najväčšou v Latinskej Amerike. Jeho fasáda je neoklasicistická a má zrezanú vežu, ktorá začala praskať, keď bola postavená. Vo vnútri vynikajú fresky zo života Señora San Josého, maľované v segmentoch obrovskej osemuholníkovej kupoly a oltára pokrytého zlatom.
7. Aký je vrchol ostatných budov?
Svätyňa Panny Márie Guadalupskej je krásna neogotická budova v ružovom lome, ktorá sa nachádza na vyvýšenom mieste, z ktorého je nádherný výhľad na Calvillo. Vo vnútri jeho vitrážových okien a oltárny obraz venovaný Panne Márii, zdobený zlatými listami, vynikajú. V noci sú jeho veže a oblúky osvetlené, čím sa zdôrazňuje veľkoleposť chrámu. Mestský palác je koloniálna budova s výraznými nástennými maľbami mesta a Dom kultúry pracuje v krásnom dome v ružových tónoch, ktorý je zároveň verejnou knižnicou.
8. Aká dôležitá je guava pre Calvilla?
Pestovanie a transformácia guavy a cestovný ruch sú dve najdôležitejšie hospodárske činnosti v živote mesta Calvillo. Mesto je najdôležitejšie v Mexiku a jedno z najrelevantnejších na svete v produkcii výživného ovocia. Guávy Calvillo vynikajú svojou vôňou, farbou a chuťou a sladkosti a ďalšie prípravky vyrobené z ich buničiny a škrupiny tvoria jednu z veľkých pých miestnych obyvateľov. Jednou z najpríjemnejších prechádzok v Calvillo je trasa Guayaba, na ktorej má návštevník možnosť vyskúšať nekonečné množstvo sladkostí pripravených z ovocia.
9. Môžem navštíviť továreň na cukrovinky?
Bolo by nemysliteľné, aby ste v meste guava nenavštívili továreň, v ktorej sa ovocie mení na lahodné sladkosti. V továrni na cukrovinky Guayags, ktorá sa nachádza na adrese 456 Bulevar Landeros, vyrábajú širokú škálu guavových a iných ovocných cukríkov, v ktorých sa mieša tradičné poznanie sladkého umenia spoločnosti Calvillo s modernejším vybavením na zvýšenie výroby. Návštevníkov poteší guava cajeta, guava sweet s chilli a mnoho ďalších prezentácií.
10. Aké sú snehy a chamucos?
Calvillo je známe svojimi snehmi pripravenými s bohatými plodmi, ktoré poskytujú jeho úrodné krajiny. Niektoré značky, ako napríklad El Popo, sa už stali dobre známymi a takmer všetci návštevníci sa tešia z aspoň jednej denne. Ďalšou lahodnou kulinárskou tradíciou Pueblo Mágico je chamucos, škoricové závitky s neporovnateľnou arómou, textúrou a chuťou. Pripravujú sa z dvoch druhov cesta, jedného z cukrovej pasty, ktorá sa nachádza v strednej časti, a druhého z pšeničnej múky a zeleninového tuku, ktorý okolo prvého robí krúžok.
11. Čo mi môžeš povedať o tradícii ošúchaných?
Calvillo je považovaná za kolísku roztrieštených v Mexiku, za nádherné výšivky inšpirované tými, ktoré vyrábajú plameniaky a Benátčania a ktoré dosiahli svoju kvalitu a krásu na národnej i medzinárodnej úrovni. Komunita La Labor v blízkosti mestského sídla Calvillo je komunitou, ktorá sa najviac venuje výrobe krásnych kúskov vyrobených s motívmi prírody, ako sú vtáky, kvety a ovocie. Krásnym obrazom Calvilla je vidieť ženy, ktoré vyšívajú pred dverami svojich domov.
12. Čo môžem vidieť na haciendách a mliečnych farmách?
Počas sedemnásteho storočia dosiahol Calvillo veľký blahobyt vďaka svojim majetkom vrátane San Diega, Vaquerías, La Primavera, La Labour a La del Sauz. Niektoré z týchto haciend, ako napríklad La del Sauz a Vaquerías, sa zachovali a je možné ich navštíviť na turistickej trase, kde sa dozviete, ako sa na farme pracovalo pred 300 rokmi. Ďalšie populárne turistické trasy v Calvillo sú Cantinas a El Artista.
13. Aké sú tieto trasy?
V Ruta de Cantinas navštevujú ľudia v plnoletosti tradičné najstaršie mexické bary v meste, približne 100 rokov staré, s drinkom na každej zastávke. Pretože guava nemôže chýbať, v niektorých jedálňach ponúkajú exotický nápoj vo vnútri šupky ovocia. Umelecká cesta je prehliadka, ktorú je možné sprevádzať ulicami a uličkami historického centra mesta Calvillo a obdivovať viac ako 15 obrazov, ktoré odkazujú na historické a anekdotické epizódy života mesta.
14. Kde sú priehrady?
V blízkosti Calvillo sa nachádza niekoľko priehrad vybudovaných v priebehu riek Calvillo, La Labor a Santos. V útulnom typickom mestečku Malpaso, ktoré sa nachádza 54 km od Calvillo, sa nachádza krásna priehrada vybavená kajutami a niektorými gastronomickými kútikmi, kde sa podáva vynikajúce jedlo. V priehrade a jej okolí môžete kempovať, venovať sa športovému rybolovu a podniknúť výlety po kaňonoch a blízkych miestach. Ďalšie priehrady v okolí s možnosťami ekoturistiky sú La Codorniz a Los Serna
15. Existujú vodopády blízko Calvillo?
V Cerro Blanco sú nádherné vodopády a bazény, v ktorých sa môžete osviežiť a trochu si zaplávať. Medzi ďalšie krásne vodopády v obci patria Los Alamitos, Los Huenchos a El Salto del Tigre, všetky s vodopádmi 50 a viac metrov. Ďalšou vodnou zábavou, ktorú má Calvillo, sú jej vodné parky, ako napríklad La Cueva, obklopené krásnymi kopcami, na 3 km trasy k priehrade Los Serna a k Oasis Parku, ktorý sa nachádza na 43 km od Aguascalientes - diaľnica Calvillo.
16. Je pravda, že existujú vynikajúce temazcaly?
Takže je. Calvillo má niektoré „domy z horúcich kameňov“, kde si môžete podľa Mexičanov vziať starodávny parný kúpeľ s fyzickými aj duchovnými výhodami. Jedným z najznámejších sú kúpele Yolihuani Temazcales Spa, vzdialené 14 km od diaľnice La Panadera - Palo Alto, ktoré kombinujú pôvodnú tradíciu s najnovšími kúpeľnými službami. Majú temazcales, masáže a vírivky, vďaka ktorým sa budete cítiť ako nový, s fit telo, bez zlých nálad a s oddýchnutou a proaktívnou mysľou.
17. Aké ubytovanie odporúčate?
V blízkosti Calvillo je niekoľko hotelov, v ktorých sa môžete pohodlne usadiť, aby ste spoznali Magické mesto. Hotel La Gloria de Calvillo sa nachádza v tesnej blízkosti mestského sídla. Zákazníci si pochvaľujú jeho vynikajúce služby a pestré raňajky formou bufetu. Asi 40 km od Calvillo sú Posada La Fuente, Hotel La Mansión Suiza a Fiesta Americana Aguas Calientes, všetky s dobrými atribútmi, ako je ubytovanie.
18. A na tému reštaurácie?
V reštaurácii Rosa Mexicano so zameraním na detail vynikajú kochinita, selátko a xinipec carnitas a v Pozoleria Cacahuazintle ponúkajú najlepší tradičný mexický vývar v Calvillo. El Faro na priehrade Malpaso je reštaurácia, ktorá vyniká bohatstvom svojej kuchyne a nádherným výhľadom na krajinu. Ďalšie dobré možnosti sú Camino Viejo, tiež v Malpaso; Mariscos La Fragua na diaľnici La Panadera - Palo Alto a La Parrilla de Lula na bulvári Landeros.
Ste pripravení spoznať Calvillo, prejsť sa jeho krásnymi uličkami a ochutnať jeho kulinárske špeciality? Dúfame, že tento sprievodca bude pre vás užitočný pri vašej ceste do kúzelného mesta Aguascalientes.
