Vznikla v Európe a prešla do Ameriky.
Hľadajúc originalitu dosiahol pohyb más a kontrasty svetla a tieňa. Niekedy bol triezvy a inokedy sa uchýlil k excesom vo výzdobe. Bolo to umenie protireformácie, ktoré podnecovalo veriacich k zážitkom a emóciám, aby sa priblížili k Bohu. Barok falšoval grécko-rímske formy. Otočte hriadele stĺpov (šalamúnsky); zlomy a krivky štíty; láme kladivá, aby poskytoval pohyb a hry hĺbky v oltárnych obrazoch a fasádach.
V kostoloch týchto storočí sa používali latinské krížové rastliny, aj keď v jezuitských misiách v Baja California boli použité obidve rastliny. Na krížoch kostola bola umiestnená kupola s lampášmi, mnohokrát zvýšená na bubne. Niekedy majú aj bočné kaplnky a klenby sú vyrobené z luniet alebo vreckoviek. Veže a zvonice sú nevyhnutné; jeho nadmorská výška všeobecne kontrastuje s horizontálnosťou kostola, pričom sa snaží o harmonický pomer. Výška je v porovnaní s výškami zo 16. storočia mierna. Výzdoba v mnohých prípadoch pokrýva celú fasádu. Parapety vonkajších stien získavajú pohyb. Oltárne obrazy niekedy pokrývajú celý interiér.
Barok sa usiloval o integráciu plastického umenia: maľby, sochárstva a architektúry. Toto umenie je monumentálne. Pretože sa vyznačovala svojou slobodou a tým, že v Mexiku (krajina umelcov) sa prispôsobila a získala osobitnú pečiatku (eltequitqui). Určitým spôsobom sme stále ponorení do barokového umenia a musíme mu rozumieť, pretože išlo o formálny výraz, ktorý bol úplne stotožnený s domorodá citlivosť.
