RECEPT NA PRÍPRAVU CHONITAS

Send

Máte radi quesadillas? Nezabudnite podľa tohto receptu pripraviť chonitas, veľmi bohatý druh quesadilly, ktorý sa oplatí variť.

ZLOŽKY

1/2 kila dobrého cesta na tortilly
Soľ
Olej na vyprážanie

Na hubovú plnku

2 lyžice kukuričného oleja
3 lyžice nadrobno nakrájanej cibule
1 strúčik cesnaku jemne mletý
2 bobkové listy
Podľa chuti cesnaková soľ, cibuľová soľ, maggi omáčka a worcesterská omáčka
300 gramov šampiňónov čisté a nakrájané na plátky

Na tvarohovú plnku

300 gramov strúhaného zrejúceho syra

Na rajasovu plnku

2 lyžice kukuričného oleja
3 lyžice nadrobno nakrájanej cibule
1 strúčik cesnaku, najemno pomletý
Podľa chuti cesnaková soľ, cibuľová soľ, maggi omáčka, worcesterská omáčka a korenie
5 poblano paprík pečených, olúpaných, devínovaných a na tenké plátky

PRÍPRAVA

Cesto je zmiešané s trochou soli a je z neho vyrobených dvadsaťštyri malých tortíl, sú naplnené rôznymi plnkami a sú vyprážané, kým nezískajú krásnu zlatistú farbu. Scedíme na savý papier a podávame na tanieri, z každého s príchuťou, zdobený krémom a šalátom.

Plnenie húb: Na rozpálenom oleji speníme cibuľu a cesnak, pridáme šampiňóny, bobkový list, cesnak a cibuľovú soľ, omáčku Maggi a anglickú omáčku a necháme všetko dobre okoreniť.

Štrbinová výplň: Robí sa to rovnako ako pri predchádzajúcej plnke.

chonitasUnknownquesadillasreceptRecept na prípravu chonitas

Send