Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Marquesote je typický chlieb z Oaxaca. Tu vám poskytneme recept na jeho prípravu.
ZLOŽKY
Na prípravu markizot budete potrebovať: 8 samostatných vajec, 200 gramov pšeničného škrobu, 100 gramov cukru, 1 lyžičku prášku do pečiva, 100 gramov masla. Vyrobí 2 kusy.
PRÍPRAVA
Z bielkov vyšľahajte nugát, za stáleho šľahania po troškách pridávajte žĺtky. Škrob sa zmieša s cukrom a práškom do pečiva a veľmi dobre sa preosieva. Opatrne sa začleňuje do zmesi vajec, pričom dbá na to, aby nespadli. Nakoniec sa pridá studené rozpustené maslo. Naleje sa do dvoch vymastených formičiek na muffiny a umiestni do vyhriatej rúry na 175 ° C, až kým špáradlo v strede nevyjde čisté.
PREZENTÁCIA
The markizot Podáva sa nakrájaný na oválnom tanieri doplnený vodnou čokoládou, teda metánovou čokoládou pripravenou z vody namiesto mlieka.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
