RECEPT NA PRÍPRAVU KAKAA

Send

Pripravte si lahodné kakao podľa krokov v našom recepte. Bude sa ti to páčiť!

ZLOŽKY

(Pre 10 až 12 osôb)

½ kilogramu suchej fazule.
½ kila kukurice.
½ kakaa.
1 tyčinku škorice nakrájanú na veľké kúsky.
350 gramov cukru alebo podľa chuti.
1 lyžička anízu.
3 litre studenej prevarenej vody.

PRÍPRAVA

Fazuľa, kukurica a kakao sú pražené. Fazuľa sa očistí a všetko sa odnesie do mlyna tak, aby sa zomlelo spolu so škoricou a anízom, kým nezostane ako prášok, pridá sa voda a hnije sa rukami. Preoseje sa cez sito, kde sa dobre lisuje, do výslednej kvapaliny sa pridá cukor, rozpustí sa a energicky sa rozbije mlynom, aby sa uvoľnila pena. Na troche tekutiny sa pena podáva v tekvici a odoberie sa.

POZNÁMKA: Ak chcete, môžete do výslednej kvapaliny pridať trochu ľadu skôr, ako ju porazíte.